潮の飛沫感じる寿司ワイン、ガリシアからパコ・イ・ロラ
試飲
山本 昭彦
Paco & Lola（パコ・イ・ロラ）の水玉模様のデザインは一度見たら忘れられない。ワインのパッケージングは大切だ。ミレ..
ペスケラのアレハンドロ・フェルナンデスが88歳で死去
ニュース
山本 昭彦
スペインのリベラ・デル・ドゥエロの伝説的な造り手アレハンドロ・フェルナンデス（Alejandro Fernandez）が22日、亡くなっ..
リオハ・アラベサのテンテヌブロ、温故知新で確実に品質向上
試飲
山本 昭彦
スペイン・リオハの中心地アロから東へ約40分。細い道を登った丘にあるランシエゴ（Lanciego）には2軒の重要なボデガがある..
シャブリしのぐ寿司ワイン！？フォルハス・デル・サルネスのアルバリーニョ
試飲
山本 昭彦
赤ワインのイメージが強いスペインだが、実は白ワインの生産量は半分近い。チャレッロ、ベルデホ、ゴデーリョ、アルバリー..
スペインのロックスター、進化するラウル・ペレスのウルトレイアとヴァルトゥイエ
試飲
山本 昭彦
産地に新たな地平を切り開いた造り手のワインに出会うと、興奮せずにはいられない。過去から現在までのタイムラインが一望..
世界一レストランもオンリスト、スペイン・モンテレイのキンタ・ダ・ムラデッラ
試飲
山本 昭彦
フランコ総統の長期独裁政権で発展が止まらなければ、スペインはイタリアと並んで、各地から個性的なワインを生む大国にな..
スペイン・スパークリングの最高峰、レカレドの家族プロジェクト「ビニャ・デル・ラスカラ」
試飲
山本 昭彦
カバ・デ・パラヘ・カリフィカード、コルピナット、クラシック・ペネデス……カバで知られるカタルーニャのス..
ガルナッチャの極北、スペイン・グレドスのコマンドGを見逃すな
試飲
山本 昭彦
スペイン各地で固有品種から興味深いワインが生まれている。中でも魅力的なのがガルナッチャだ。フランスではグルナッシュ..
リオハ・レポート2021、ロペス・デ・エレディアのグラン・レセルバ・ブランコ2001に100点…ティム・アトキンMW
ニュース
山本 昭彦
英国のジャーナリスト、ティム・アトキンMWがリオハ・レポート2021を発表し、メルセデス・ロペス・デ・エレディア（Mercede..
テルモ・ロドリゲスの父ハイメ・ロドリゲス・サリスが死去
ニュース
山本 昭彦
スペインワインの革命児テルモ・ロドリゲスの父で、レメリュリを復興したハイメ・ロドリゲス・サリス（ Jaime Rodriguez Sa..