シャブリ・グランクリュのマスタークラス、生産者が31日に東京・六本木で
ニュース
山本 昭彦
シャブリのグランクリュ畑オーナー13軒で作る「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・シャブリ」（UGCC）が初来日し、31日午前..
寿司と合う白ワインは？ アシルティコよりシャブリ
試飲
山本 昭彦
寿司を食べる機会が増えた。大橋健一MWが招へいする海外の専門家と必ず寿司屋で会食するからだ。英国から来日中のジャーナリ..
シャブリのタール工場建設計画が中止
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュ地方のシャブリに持ち上がっていたタール工場の建設計画が、中止になり、反対運動を進めていた生産者は安堵して..
オスピス・ド・ボーヌ、収穫量半減のシャブリは1樽半のみ
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュで20日に開かれる2016年のオスピス・ド・ボーヌのオークションは、霜害とヒョウ害による収穫量の減少で、生産で..
ドメーヌ・モロー・ノーデ当主のステファンが死去
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山本 昭彦
シャブリの新世代生産者として注目を集めるドメーヌ・モロー・ノーデ当主のステファン・モロー・ノーデが亡くなった。 英..