ミッシェル・ラロッシュの家族ドメーヌ、「ル・ドメーヌ・ダンリ」でシャブリを見直す
試飲
山本 昭彦
「ミスター・シャブリ」と呼ばれた大物ミッシェル・ラロッシュの畑と哲学を引き継ぐ家族経営の「ル・ドメーヌ・ダンリ」か..
日本のブルゴーニュ白ワインの2本に1本はシャブリ…ブルゴーニュワイン委員会
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュワインの世界3位の輸出市場である日本は、シャブリワインの世界3位の輸出市場でもある。日本で飲まれるブルゴ..
シャブリ・ワイン・コンペティション、38銘柄がメダル
ニュース
山本 昭彦
第33回のシャブリ・ワイン・コンペティションが1月に開かれ、28銘柄が入賞した。 このコンペティションの審査委員は..
2018シャブリ、20年間で最良のヴィンテージ
ニュース
山本 昭彦
2018年のシャブリは暑くて乾燥した夏の天候に恵まれ、過去20年間で最良のヴィンテージになると、ブルゴーニュワイン委員会の..
ヴェルジェはシャブリも見逃すな、プルミエクリュ・ヴァイヨン2015
試飲
山本 昭彦
ヴェルジェがマコネの優れたメゾンであるのは言うまでもない。ピュアで、クリーンなワインに裏切られたことはない。実はシャ..
シャブリのラロッシュ、スケールの大きなブランショ
試飲
山本 昭彦
シャブリで最も長い歴史を誇るドメーヌ・ラロッシュの社長ティエリー・ベリコーが、「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・シ..
東京のレストランのワイン、4本に1本はブルゴーニュ
ニュース
山本 昭彦
東京のレストランがそろえるワインの4本に1本は、ブルゴーニュワインという調査結果を、ブルゴーニュワイン委員会が発表した..
シャブリ・グランクリュのマスタークラス、生産者が31日に東京・六本木で
ニュース
山本 昭彦
シャブリのグランクリュ畑オーナー13軒で作る「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・シャブリ」（UGCC）が初来日し、31日午前..
寿司と合う白ワインは？ アシルティコよりシャブリ
試飲
山本 昭彦
寿司を食べる機会が増えた。大橋健一MWが招へいする海外の専門家と必ず寿司屋で会食するからだ。英国から来日中のジャーナリ..
シャブリのタール工場建設計画が中止
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュ地方のシャブリに持ち上がっていたタール工場の建設計画が、中止になり、反対運動を進めていた生産者は安堵して..