ニコラ・オードベールに聞く、ローザン・セグラとカノンの品質向上の秘密
試飲
山本 昭彦
ボルドーのシャトーにマジックはない。テロワールに恵まれ、オーナーが必要な投資を行い、才能とビジョンのある経営者を据..
創造するブリュット・プルミエ、ルイ・ロデレールの総合力示す
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾンの品質は、ノンヴィンテージを飲むとわかると言われる。それは真実だ。畑から醸造までメゾンの総合..
世界で最もお買い得なブルゴーニュ、シャブリがトップ10のうち9銘柄占める
ニュース
山本 昭彦
世界最大のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」が「世界で最もお買い得なブルゴーニュ」のトップ10銘柄を発表し、シ..
ジャクソン・ファミリー・ワインズ、アンダーソン・ヴァレーのワイナリー買収
ニュース
山本 昭彦
ジャクソン・ファミリー・ワインズが、メンドシーノ・カウンティのピノ・ノワールに特化したバロー・ヴィンヤーズを買収し..
ペンフォールズ、「Special Bin 111A」を発売
ニュース
山本 昭彦
ペンフォールズは175周年事業の一つとして、「Special Bin 111A Clare Valley / Barossa Valley Shiraz 2016」を発売した。..
ピエール・エマニュエル・テタンジェ、娘ヴィタリーにプレジデント職を譲る
ニュース
山本 昭彦
テタンジェのピエール・エマニュエル・テタンジェは、2020年1月から娘のヴィタリーにプレジデントの座を譲ることを発表した..
NZの冷涼気候を表現、サム・ハロップのシャルドネとシラー
試飲
山本 昭彦
ロバート・パーカーが、ボルドーのプリムール試飲から撤退した際、ある2級シャトーの支配人は、「ワインの評価基準の多様性..
シャネル、プロヴァンスでロゼ生産に乗り出す
ニュース
山本 昭彦
シャネル・グループが、プロヴァンスでロゼワイン造りに乗り出す。ポルクロール島のドメーヌ・ド・リル（Domaine de l'..
20年熟成でもフレッシュ、パイパー・エドシックから独立した「レア」
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのパイパー・エドシックから独立したプレスティージュ・ブランド「レア」のシェフ・ド・カーヴ、レジス・カ..
シャトー・ルデンヌ、ラベルを変更してオーガニックに転換
ニュース
山本 昭彦
ボルドーは高いパーカーポイントを目指すシャトーばかりではない。メドック北部のジロンド川の河口近くに立つシャトー・ル..