2024年のシャンパーニュ収量、1万kg/haに抑制（シャンパーニュ委員会）
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュ委員会は19日、2024年のヘクタールあたり収量を2023年より1400キロ下回る1万キロに設定することを決めて発表..
ニュージーランドの海水温が急速に上昇、冷涼な島国に気候変動の影響
ニュース
山本 昭彦
ニュージーランドの海水温が急速に高くなっていることがわかった。四方を海に囲まれて冷涼な島国が、気候変動の影響を受け..
樽使いの名手アンリ・ジロー、単一畑の「DP12」お披露目
試飲
山本 昭彦
アイに本拠を構えるシャンパーニュのアンリ・ジローの、単一畑のピノ・ノワールを卵型タンクで熟成したスペシャルキュヴェ..
最もお買い得なシャンパーニュ2024、トップはアンドレ・シュマンのロゼ…ワイン・サーチャー
ニュース
山本 昭彦
ワイン・サーチャーが2024年の世界で最もお買い得なシャンパーニュのトップ10を発表した。 米国で入手可能で、価格..
新鮮さと熟成感が折り重なるノンドゼ、モエ・エ・シャンドンのコレクション アンペリアル クリエイション No.1
試飲
山本 昭彦
モエ・エ・シャンドンが280周年に合わせた新たなキュヴェ「コレクション アンペリアル クリエイション No.1」（Collection ..
アグロフォレストリーを導入、アイの挑戦的な新星ポール・ゴッセ
試飲
山本 昭彦
アグロフォレストリーを導入している造り手に、シャンパーニュで初めて会った。6月のシャンパーニュ訪問で発見したグローワ..
最もお買い得なピノ・ノワール2024、半数は冷涼な南半球…ワイン・サーチャー
ニュース
山本 昭彦
ワイン・サーチャーが毎夏恒例の「2024年の世界で最もお買い得なピノ・ノワール」を発表した。トップはカリフォルニアのバ..
サンセールを代表するアンリ・ブルジョワ、美しく熟成したダンタン2003とラ・ブルジョワーズ1990
試飲
山本 昭彦
サンセールを代表する生産者アンリ・ブルジョワの当主ジャン・マリー・ブルジョワがヴィニュロン生活70周年で、息子のアル..
シャンパーニュ「クランデスタン」試飲セミナー、8月25日にルグラン東京で開催
イベント
山本 昭彦
ついに日本への輸入が始まるコート・デ・バールのシャンパーニュ「クランデスタン」の試飲セミナーを、ルグラン・フィーユ..
歩くビッグデータのエルヴェ・ジェスタン、伝説的な2018年のアビス
試飲
山本 昭彦
エルヴェ・ジェスタンはいつも、少年のように瞳を輝かせている。醸造から天体まで森羅万象に通じ、話が尽きない。シャンパ..