R.プイヨン・エ・フィスのジャムス・プイヨンが死去
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山本 昭彦
シャンパーニュのマレイユ・シュール・アイでR.プイヨン・エ・フィスを発展させたジャムス・プイヨンが9日、亡くなった。..
ワイン教育者中村紀子さん、2024年のシャンパーニュ・パーソナリティー・オブ・ザ・イヤーを受賞…ドリンクス・ビジネス
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山本 昭彦
東京ビッグサイトで開かれたプロワイン東京で、ワイン教育者の中村紀子さんが、英国のワイン業界誌「ドリンクス・ビジ..
カリフォルニアのピノ・ノワールの開拓者、カレラの単一畑を比較試飲
試飲
山本 昭彦
ピノ・ノワールに限らず、カリフォルニアワインの味わいが優雅で繊細な方向に向かっている。試飲会で数十種のワインを一気..
哲学と審美眼でムニエの魅力を追求、マルヌのジェローム・ルフェーヴル
試飲
山本 昭彦
パリのソルボンヌ大学で学んだ優れた造り手は少なくない。マダム・ラルー・ビーズ・ルロワ、リッジのポール・ドレイパー、..
シャンパーニュの辛口化の背景、パトリック・シュミットMW（ドリンクス・ビジネス編集長）が解説
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山本 昭彦
シャンパーニュで過去四半世紀で起きた大きな変化が、ブリュット・ノンヴィンテージ（BNV）のドザージュの減少とブリュット..
新スタイルのグリューナー・ヴェルトリーナー「ニュー・チャプター」垂直試飲
試飲
山本 昭彦
オーストリアを代表する歴史的な造り手のレンツ・モーザーとマルクス・フーバーが、新スタイルのグリューナー・ヴェルトリ..
ワイン・アドヴォケイト、ウィリアム・ケリーが英国人初の編集長に
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山本 昭彦
世界的な影響力を有する「ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケイト」の新編集長に、英国人のウィリアム・ケリーが就任..
日本に注力するナイティンバー、単一畑「ティリントン・シングル・ヴインヤード 2014」を披露
試飲
山本 昭彦
イングリッシュ・スパークリングワインの最前線を走るナイティンバーが、日本市場に力を入れている。英国初の単一畑スパー..
2023年にオークションで売れた最も高価なワイントップ20…iDealwine
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山本 昭彦
フランスを代表するワインオークションハウス「iDealwine」（イデアルワイン）が、2023 年にオークションで販売された最も..
セラー刷新したシャトー・オー・バイィ、25周年の垂直試飲
試飲
山本 昭彦
ボルドーはメドックにばかり目が行くが、ペサック・レオニャンを見逃してはいけない。価格はより控えめで、品質はひけをと..