飲み頃のクリュッグ1996と、ヴィンテージ超えるルロワのヴォーヌ・ロマネ・レ・ジュヌブリエール2000
試飲
山本 昭彦
熟成シャンパーニュは難しい。生産量は多いのに、早く飲まれるせいか、ボルドーのように熟成させてからの試飲情報が少ない..
バランスよくデリケート、ドゥラモットのブラン・ド・ブラン2014
試飲
山本 昭彦
ドゥラモットが不作の年にサロンの受け皿となるだけのメゾンと思っていたら、その考えは間違っている。隣りあっている..
高騰続く2021年の高級ワイン、ブルゴーニュは株や金を上回る投資対象へ
ニュース
山本 昭彦
高級ワインの価格上昇が凄まじいペースで続いている。二次市場では、取引額・取引量ともに新記録を樹立した。株式や金など..
2002と2008の中間行く、ポル・ロジェのキュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル2012
試飲
山本 昭彦
ポル・ロジェが2019年の世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランドに選ばれた時、どこかで見つけた形容詞を今も覚えて..
クリュッグ発展の牽引役、マギー・エンリケスCEOが辞任へ
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・クリュッグを飛躍的に発展させたマギー・エンリケスCEOが、モエ・ヘネシーを来年3月に去る。後任..
DRC1999の水平試飲、圧倒的なラ・ターシュと謎めいたロマネ・コンティ
試飲
山本 昭彦
60年も生きてきたので、特別なワインを開けてもいいだろう。いつまで元気に飲めるかわからない。コロナも落ち着いたし。と..
ペリエ・ジュエ1874が643万円で落札、シャンパーニュの最高値記録
ニュース
山本 昭彦
ペリエ・ジュエの1874ヴィンテージのシャンパーニュが、ロンドンのクリスティーズのオークションで4万2875ポンド（約643万..
2021年のシャンパーニュ出荷が回復、過去最高の売上高の見通し
ニュース
山本 昭彦
パンデミックにより減少していたシャンパーニュの出荷額が、2021年は過去最高の55億ユーロを記録する見通しとなった。 ..
テロワール映すクリスタル2013、”巨大なドメーヌ”ルイ・ロデレール
試飲
山本 昭彦
ルイ・ロデレールのシャンパーニュ造りは、ブルゴーニュの巨大なドメーヌと比較できる。ルイ・ジャドやフェブレが、アペラ..
オジェの自然派シャンパーニュ、ドメーヌ・ヴァンシーのミクロキュヴェ
試飲
山本 昭彦
グローワーのシャンパーニュは今、エキサイティングだ。自然な手法で造られたミクロキュヴェが、世界中で争奪戦になってい..