ジャック・セロス ミレジメとリューディのディナー、6月28日に「クロディーノ」で開催
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは6月28日（金）夜、ジャック・セロスの熟成したミレジメとリューディのシャンパーニュ計9キュヴェのディナ..
オーストラリアで最も冷涼なタスマニア、スパークリングとリースリングに優れるスモール・ワイン
試飲
山本 昭彦
ボルドーの頂点に立つようなワインを集中して2週間近く試飲を続けると、心身ともに疲れる。くつろげるワインをゆったりと飲..
シャブリに壊滅的な雹の嵐、2024年収穫は劇的に減少
ニュース
山本 昭彦
シャブリで5月1日夜に激しい雹の嵐が発生し、壊滅的な打撃を与えた。ドメーヌ・フランソワ・ラヴノーでは、半分が収穫でき..
畑仕事とセラー刷新で昇格、実力を発揮する最高の状況のシャトー・フィジャック2023（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
コロナ禍で海外産地の渡航は2年半にわたり、中断されてきた。2020年2月から2022年夏までの間である。私のボルドー・プリム..
2023年は異常な天候で生産量が低下、インフレで消費量が落ち込み……OIV
ニュース
山本 昭彦
2023年はワイン業界にとって厳しい年となった。異常な天候により、世界の生産量は1961年以来、最低を記録した。インフレが..
ハンズオンな栽培と醸造、賭けに勝ったシャトー・ポンテ・カネ2023（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
自然派ワインとは何もしないワイン造りではない。醸造はハンズオフで、栽培はハンズオンが基本なのだが、シャトー・ポンテ..
レオヴィル・ラス・カーズが40%値下げ、ボルドー2023プリムールの商戦が低迷
ニュース
山本 昭彦
ボルドー2023プリムールの商戦が、29日から本格的に始まった。シャトー・レオヴィル・ラス・カーズが昨年より40%値下げして..
40周年のシャトー・ラグランジュ、改革の歴史の上にたつ2023ヴィンテージ（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・ラグランジュを再建した 鈴田健二さん から帰国後に聞かされた、今もよく覚えている言葉がある。 「ラグ..
ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ、金字塔打ち立てたペトリュス2023（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
ペトリュスは間違いなく2023年のワイン・オブ・ザ・ヴィンテージになる。ペトリュスを訪ねる日はいつもポムロールを集中的..
若返りするも不変のエレガンス、質量ともに満足なシャトー・マルゴー（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・マルゴーの顔が変わった。70を超えたコリーヌ・メンツェロプロスがCEOから退き、息子アレクシス・レーベン・メン..