中国がマコンとジュヴレ・シャンベルタンのAOCを保護
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュのマコンとジュヴレ・シャンベルタンのAOC（原産地統制呼称）が中国で正式に保護される。中国の知的財産を担当..
合理性と人の絆、光学式選果機を使わないシャトー・ラトゥール（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
プリムール試飲会を行うシャトーへの入場は年々、厳しくなっている。10年前のように飛び込みで入るのはほぼ不可能だろう。..
オーストラリアの評論家ジェームス・ハリデーが引退を発表
ニュース
山本 昭彦
オーストラリアを代表する評論家ジェームス・ハリデーが、ワインの執筆とテイスティングの仕事から撤退することを 「ハリデ..
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの聖杯、時代超えるソルデラ・カーゼ・バッセの聖域に迫る
試飲
山本 昭彦
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの巨匠ソルデラ・カーゼ・バッセの2代目マウロ・ソルデラが、プロモーションで来日した。..
フランスと中国の首脳会談、エドゥアール・ドロネーのコルトン・シャルルマーニュが注がれる
ニュース
山本 昭彦
フランスを公式訪問した中国の習近平国家主席を、マクロン大統領は6日、エリゼ宮の国賓晩餐会でもてなした。シャンパーニュ..
クラシックな2023年、フレッシュなベレール・モナンジュとトロタノワ（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
サンテミリオンのシャトー・ベレール・モナンジュに初めて訪れた。雰囲気がドミナス・エステートに似ている。当然だろう。..
シャトー・リリアン・ラドゥイ、2025年クリュ・ブルジョワ格付けから撤退
ニュース
山本 昭彦
2025年のクリュ・ブルジョワ・デュ・メドック格付けに、クリュ・ブルジョワ・エクセプショネルのシャトー・リリアン・ラド..
優雅さと深みを備える2023、独特のテロワールが生む官能的なル・パン（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
ル・パンというと、高い価格、力強さ、少ない生産量（平均500ケース）が頭に浮かぶが、それは10年以上前のイメージである。..
コンセイヤントとレヴァンジル、女性醸造家の率いるポムロールのスター（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
ボルドー右岸の中心地リブルヌ。ドルドーニュ川沿いに、クリスチャン・ムエックスの率いる代表的なネゴシアンのジャン・ピ..
抑制された樽使いとドザージュ、エレガントなビルカール・サルモンのブラン・ド・ブランとロゼ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのビルカール・サルモンが、2012年の2つのプレスティージュ・キュヴェをリリースした。「キュヴェ・ルイ・サ..