ディディエ・ドゥポン社長に聞く、サロンの精髄（上）
試飲
山本 昭彦
サロンとドゥラモットのセミナーに合わせて、ディディエ・ドゥポン社長にインタビューをした。私が作成した質問を、エージ..
孤高のブランド「サロン」解剖、エネルギー全開の2004マグナム
試飲
山本 昭彦
飲み頃のサロンにはめったに出会えない。セミナーで開けた2004マグナムは貴重な機会となった。同時に試飲したドゥラモット..
ルイ・ロデレールが3年連続でトップ、世界で最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド2022
ニュース
山本 昭彦
英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が選ぶ「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド202..
ヴォギュエのミュジニー1990とセロスのリューディ・レ・キャレル、チョーキーなワイン比較
試飲
山本 昭彦
昨年引退したドメーヌ・ド・ヴォギュエのフランソワ・ミエ。ドメーヌ・ド・ヴォギュエの栄光を取り戻した醸造責任者とは、..
時代と対話するワインと料理、ルロワのクロ・ド・ヴージヨ1990とアラン・ロベール・トラディション1985
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・ルロワの狂騰が止まらない。400万円のミュジニーはロマネ・コンティをしのいで、世界で最も高価なピノ・ノワール..
レオナルド・ディカプリオ、シャンパーニュのテルモンの一部株式を取得
ニュース
山本 昭彦
オスカー受賞俳優のレオナルド・ディカプリオが、シャンパーニュのメゾン・テルモンの株式を取得した。テルモンの親会社レ..
熟成したリューディのおもちゃ箱、トリスタン・イエストのシャンパーニュ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌ西部で、細かなリューディから多彩なキュヴェを生産するグローワー「トリスタン..
フランソワ・ピノーのアルテミス・ドメーヌ、シャンパーニュのジャクソンに資本参加
ニュース
山本 昭彦
フランソワ・ピノーが所有するアルテミス・ドメーヌが、シャンパーニュ・ディジーのジャクソンに少数株主として参加する..
フィネスとエレガンス、アンリオのミレジメ2012
試飲
山本 昭彦
若き女性シェフ・ド・カーヴのアリス・テティエンヌを迎えたシャンパーニュのメゾン・アンリオから、新ヴィンテージ2012が..
クリスタル2014お披露目、熟度が高くｐHの低い美しいヴィンテージ
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのルイ・ロデレールが、Zoomを通じてクリスタル2014を世界のメディアにお披露目した。 ルイ・ロデレ..