フランス各地で雹害、シャブリ、ベルジュラックに続いてヴァール県でも
ニュース
山本 昭彦
フランスで雹害が相次いでいる。 南東部のプロヴァンス＝アルプ＝コート・ダジュール地域圏のヴァール県のフィガニ..
ガレージからモダンに生まれ変わり、挑戦続けるシャトー・ヴァランドロー（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・ヴァランドローはガレージワインの象徴だった。プリムール試飲で、ワインを造っていたサンテミリオンの小さな家..
ピエール・ヴァンサンがルフレーヴを退任、自身のドメーヌを設立
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュ白ワインの頂点に立つドメーヌ・ルフレーヴの総支配人ピエール・ヴァンサンが年内でドメーヌを退任し、ドメー..
マルケージ・フレスコバルディ、ファブリツィオ・ドージが新CEOに就任
ニュース
山本 昭彦
イタリアの名門マルケージ・フレスコバルディ・グループのCEOに、COOのファブリツィオ・ドージが任命された。引退した ..
コルピナットのリーダー、純粋で清涼感あふれるレカレド
試飲
山本 昭彦
世界にはシャンパーニュのほかにも、優れたスパークリングワインの産地がいくつかある。安定感と水準の高さで言えば、フラ..
全房発酵のうまみと清涼感、クラシックなブルゴーニュ思い出させるブラック・エステート
試飲
山本 昭彦
ニュージーランド南島のカンタベリーで、ベル・ヒルに続くスターの座を狙えるブラック・エステートのオーナー夫妻が来日し..
完熟して12%台のアルコール度、バランスのとれたシャトー・コス・デストゥルネル（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・コス・デストゥルネルは、モンローズと並ぶサンテステフの2トップである。ここもまたオーナーと支配人が特別だ。..
ローラン・ペリエ、英国の王室御用達ブランドに認可
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ローラン・ペリエが、英国のチャールズ国王から王室御用達（ロイヤル・ワラント）を授与された。..
オーガニックでサステナブル、1級と同じ土壌のシャトー・モンローズ（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
スーパーセカンドがどこまで品質を上げるかは、オーナーとシャトーの支配人にかかっている。 ミシェル・レイビエが2..
自然と人間と歴史が一体化した未来のセラー、シャトー・オーバイィの官能的な2023（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
ボルドーには壮麗なシャトーが多い。シャトー・マルゴーやシャトー・ピション・バロンは映えるシャトーの代表例だが、2021..