バランスよくクラシック、ルイ・ジャドの試飲とインタビューから探る2020（上）（ブルゴーニュ2020）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュ2020はここ数年で、最もバランスのとれたクラシックなヴィンテージに仕上がった。ルイ・ジャドのバレルサンプ..
1995のクロ・ド・ラ・ロッシュとミュジニー、対照的なグランクリュとおせち…ポンソとジャック・プリウール
試飲
山本 昭彦
ジャック・セロスの比較試飲 に続いて、ブルゴーニュの1995ヴィンテージの赤を開けた。1995の熟成具合を確認し、クロ・ド..
飲み頃のクリュッグ1996と、ヴィンテージ超えるルロワのヴォーヌ・ロマネ・レ・ジュヌブリエール2000
試飲
山本 昭彦
熟成シャンパーニュは難しい。生産量は多いのに、早く飲まれるせいか、ボルドーのように熟成させてからの試飲情報が少ない..
高騰続く2021年の高級ワイン、ブルゴーニュは株や金を上回る投資対象へ
ニュース
山本 昭彦
高級ワインの価格上昇が凄まじいペースで続いている。二次市場では、取引額・取引量ともに新記録を樹立した。株式や金など..
しなやかなテンション、ルシアン・ル・モワンヌのポマール レ・グランゼプノ 2015
試飲
山本 昭彦
ミクロネゴスがブルゴーニュに次々と登場している。1999年に創業された先駆者的なルシアン・ル・モワンヌの「ポマール・プ..
ドメーヌ・デュ・コント・リジェ・ベレール、グラン・エシェゾーやマルコンソールに拡大
ニュース
山本 昭彦
ルイ・ミッシエル・リジェ・ベレールが当主を務めるドメーヌ・デュ・コント・リジェ・ベレールが、グラン・エシェゾー、ヴ..
シュヴァリエ・モンラッシェの気品と優雅さ、ルイ・ジャドの偉大なヴァン・ド・フランス「ラ・ロッシュ・デ・ドゥモワゼル 2015」最速試飲
試飲
山本 昭彦
ルイ・ジャドが高名なグランクリュのシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼル（Chevalier-Montrachet Les Demoiselle..
DRC1999の水平試飲、圧倒的なラ・ターシュと謎めいたロマネ・コンティ
試飲
山本 昭彦
60年も生きてきたので、特別なワインを開けてもいいだろう。いつまで元気に飲めるかわからない。コロナも落ち着いたし。と..
「Inside Burgundy」第2版が刊行、ブルゴーニュの最新・最高のガイドブック
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュの権威ジャスパー・モリスMWが9月に英国で刊行したガイドブック「Inside Burgundy」第2版がようやく、日本に入..
高騰するブルゴーニュの救世主、ティエリー・グラントネイのヴォルネイ2019（ブルゴーニュ2019）
試飲
山本 昭彦
トップドメーヌは成層圏の彼方に上昇し、2番手グループも手が届かなくなってきた。ブルゴーニュの高騰は天井知らずだが、評..