巣ごもり向きデイリー・スパークリング、ボーカステルのペラン家の技が光るラ・ヴィエイユ・フェルム
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山本 昭彦
新型コロナウイルスは我々の生き方を変えた。外食はできない。人にも会えない。家にこもる暮らしになった。歯を食いしばっ..
ジャンシス・ロビンソン、「Purple Pages」をホスピタリティ産業向けに無料公開
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山本 昭彦
英国のジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソンは、新型コロナウイルスで職を失ったホスピタリティ産業の労働者に救いの手..
リオハ原産地呼称統制委員会、2020年のプロモーション予算45%カット
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山本 昭彦
リオハ原産地呼称統制委員会は、新型コロナウイルスがワイナリー、栽培農家などにもたらした影響を考慮して、昨年12月に承..
サンタ・リタ・ヒルズの注目プロジェクト、ド・モンティーユ、タイラー、ピエール・ペテルスの「ラシーヌ」（Racines）
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山本 昭彦
優れたブルゴーニュ品種生産者が集まるカリフォルニア・サンタバーバラのサンタ・リタ・ヒルズで、また一つ興味深いプロジ..
アデレード・ヒルズのダークホース、キム・ミルンMWが手掛けるお値打ちのバード・イン・ハンド
試飲
山本 昭彦
南オーストラリア州アデレード・ヒルズが、オーストラリアの最も冷涼な産地の1つであることは言うまでもない。ブライアン・..
ハーラン・エステートが垂直試飲、1994、2001、2007、2016が画期的ヴィンテージ
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山本 昭彦
カリフォルニアを代表するカルトワインのハーラン・エステートが、3月初旬に世界の評論家、ワイン商、コレクターらとワイン..
アジア各国で相次ぐ、アルコール販売、店内飲食禁止、バーの閉鎖
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山本 昭彦
アジア各国で、新型コロナウイルスの感染拡大を抑制するため、アルコールの販売禁止、レストランの店内飲食禁止、バーの営..
ドメーヌ・ウチダ、メディアの捕捉していないボルドー生産者に選出…ジェーン・アンソン
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山本 昭彦
英国デカンター誌のボルドー担当記者ジェーン・アンソンが、新著「Inside Bordeaux」の出版に当たり、英国のウェブサイト「..
ドメーヌ・カーネロスCEO、33年のキャリアに終止符
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山本 昭彦
カリフォルニア・ソノマのスパークリングワインの先駆「ドメーヌ・カーネロス」で33年間にわたりCEOを務めたアイリーン・..
シャブリの次代のスター、モロー・ノーデ2017を水平試飲
試飲
山本 昭彦
シャブリのラヴノーとドーヴィサは揺るがない存在だが、彼らを追いかけるドメーヌがいくつかある。その1つがドメーヌ・モロ..