ナパのアイコン「メドウッド・リゾート」に延焼、3つ星「レストラン・アト・メドウッド」焼失
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアのナパとソノマで延焼中のグラス・ファイア（Glass Fire）は、ナパのアイコン的なリゾートホテル「メドウッ..
カリフォルニア山火事、100点ワイン生んだナパのシャトー・ボズウェル焼失
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアのノースベイで広がる山火事グラス・ファイア（Glass Fire）で、41年間の歴史を誇るナパヴァレー北部のシャ..
オルネッライアのヴェンデミア・ダルティスタ2017、慈善オークションに3344万円を寄贈
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山本 昭彦
イタリア・ボルゲリのスーパータスカン「テヌータ・オルネッライア」が国際的なアーティストを起用して造る「ヴェンデミ..
一握りのボルドー・トップワインに匹敵、南米のヴィニエド・チャドウィック、シュヴァル・デ・アンデス…秋のラ・プラス・ド・ボルドー2020(2)
試飲
山本 昭彦
ボルドー以外のワインがラ・プラス・ド・ボルドーで販売されるようになったのは1998年。チリのコンチャ・イ・トロとボルド..
2020年ボジョレー・ヌーヴォー、乾燥した暑い夏でフルーティで深い色調
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山本 昭彦
2020年のボジョレーは、2003年に次ぐ早い収穫となった。事前に懸念された収穫時の衛生対策も障害はなく、乾燥した暑い夏の..
シャトー・モンローズ、200周年特別ケースを発売
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・サンテステフの格付け2級、シャトー・モンローズは200周年を記念して、2014、2015、2016の3ヴィンテージを手造り..
エネルギッシュなオマージュ・ア・ジャック・ペラン2018とエレガントなソライア2017…秋のラ・プラス・ド・ボルドー2020(1)
試飲
山本 昭彦
ボルドー以外のワイナリーが、 ラ・プラス・ド・ボルドー でワインを販売する動きが近年、広がっている。毎年9月が売り出し..
ヌーベル・キュイジーヌの旗手、伝説的な料理人ピエール・トロワグロが死去
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山本 昭彦
フランスのヌーベル・キュイジーヌ確立に貢献し、半世紀以上にわたり家族で3つ星を維持し続けた伝説的な料理人ピエール・ト..
イタリア・ロンバルディア、テヌータ・マッツォリーノの冷涼感あふれるピノ・ネロ
試飲
山本 昭彦
イタリアにも注目すべきピノ・ネロ（ピノ・ノワール）の産地が生まれている。その1つが北部のロンバルディア州。ヴァルテリ..
シャトー・ディケム2018、18.2%ダウンの225ユーロで発売
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山本 昭彦
シャトー・ディケムの最新ヴィンテージ2018が21日、 ラ・プラス・ド・ボルドー で売り出された。 Liv-exによると、..