LVMH幹部からジブリでワイン造りへ、シトー派の開拓した「ドメーヌ・デュ・セリエ・オー・モワンヌ」再興の物語
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュ地方コート・シャロネーズのジブリは、コート・ドールのワインが高騰する中で、ポテンシャルの高さが注目され..
冷蔵庫に常備したい、キレが良くフレッシュなスタンプジャンプ・リースリング
試飲
山本 昭彦
お手頃でおいしい白ワインはいつだって探している。シャルドネやソーヴィニヨン・ブランは面白みがない。リースリングはや..
シャトー・パルメ、セラー熟成の2010を「N-10」の名で発売
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・マルゴーのシャトー・パルメは、セラーで10年間熟成した2010ヴィンテージを「N-10」の名で、9月末に売り出した。..
世界のベスト・ボルドーブレンド、トップ3はナパ・カルト…ワイン・サーチャー
ニュース
山本 昭彦
世界最大のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」が「世界のベスト・ボルドーブレンド」を選び、ハーラン、エイブリュー..
現体制で最初のプルミエクリュ1999，DRCヴォーヌ・ロマネ・キュヴェ・デュヴォー・ブロシェは飲み頃
試飲
山本 昭彦
ここ数年、熟成したブルゴーニュの中で関心があったヴィンテージは1999だった。1978以来最高のヴィンテージと評価され、温..
ミシュランガイド・カリフォルニア版、パンデミックと山火事で今年は休止
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山本 昭彦
今年の「ミシュランガイド カリフォルニア版」は、パンデミックと山火事の悲惨な影響を考慮して出版されないことになった..
教科書的な気候の2018年、エラスリスのアイコンワイン5種を一気に試飲
試飲
山本 昭彦
チリワインを世界地図に載せたヴィーニャ・エラスリスのエデュアルド・チャドウィックが手掛ける5種のアイコンワイン最新20..
サッシカイアの精巧な偽造ワインがイタリアで摘発
ニュース
山本 昭彦
スーパータスカンの元祖サッシカイアの精巧な偽造ワインの製造者が、イタリアの財務警察によって摘発され、ラベル、ボトル..
4万本のレアワイン・コレクション、ミシェル・ジャック・シャスイユが美術館オープンへ
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山本 昭彦
フランスの世界で最も偉大なワインコレクターの1人とされるミシェル・ジャック・シャスイユが、4万本を超すレアワインを収..
ボルドー2020、傑出したヴィンテージの期待高まる
ニュース
山本 昭彦
2020年のボルドーは優良な作柄になりそうだ。生育期の気候は秀逸な2016、2018、2019と似ていて、偉大なヴィンテージへの..