3人のMWが集結するマスタークラス、MW FES 2026を3月21日に開催
イベント
山本 昭彦
世界的権威の3人のマスター・オブ・ワインが集まる3本立てのマスタークラスが、3月21日に東京・外苑前のキャプランワインア..
メゾン・テルモン、再生有機認証をシャンパーニュで初めて取得
ニュース
山本 昭彦
サステイナブルな取り組みに注力するメゾン・テルモンが、シャンパーニュで初めて「再生有機認証」（Regenerative Organic ..
ペネデスの自然派ワイン、チャレッロの魅力ほとばしるカン・スモイ
試飲
山本 昭彦
ラベントス・イ・ブランはスペインの素晴らしいエスプモーソ（Espumoso）を造っているが、カン・スモイ・ブランの自然派ワ..
2025年ベストワインはマルクス・モリトール、最高価格はルロワ・ミュジニーの839万円…ワイン・サーチャー
ニュース
山本 昭彦
2025年のベストワインのベスト10が昨年末に、ワイン・サーチャーによって発表された。トップはマルクス・モリトールの「ベ..
サグランティーノの大使、アルナルド・カプライが92歳で死去
ニュース
山本 昭彦
サグランティーノを世界に広めたイタリア・ウンブリア州のアルナルド・カプライが亡くなった。92歳だった。 ..
ミニマルな自然派、アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
ミクロネゴスの多くは赤ワインが得意分野で、アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュのように白ワインの専門家は少ない..
熟成したブリュット・ナチュールのエネルギー、ジョルジュ・ラヴァルのレ・シェーヌ 2013
試飲
山本 昭彦
新年はビストロのおせち料理を食べて、昨年飲んだり気になったりしたワインやヴィンテージを振り返り、記憶を改めて刻むこ..
2025年で最も記憶に残る10本
試飲
山本 昭彦
2025年に試飲した中から最も記憶に残る10本を紹介します。投稿した約950本のレビューを見直して、高いスコアを与えたワイン..
トップソムリエ井黒卓さんの挑戦、ロオジエ去り明寂を含むグループのワインディレクターに就任
ニュース
山本 昭彦
3つ星フレンチ「ロオジエ」（東京・銀座）のシェフソムリエ／ワインディレクターを務めてきた井黒卓さんが2026年1月、東京..
パリのラ・トゥール・ダルジャン、ワインセラー・ツアーを開始へ
ニュース
山本 昭彦
16世紀に開業したパリの伝説的なレストラン「ラ・トゥール・ダルジャン」が、1万4000種を超すワインコレクションを保..