2017/06/09 深みとバランスのチェパレッロ、スーパータスカンの先駆を垂直試飲 試飲山本 昭彦 サンジョヴェーゼ100%の「チェパレッロ」で、スーパータスカンの世界で先駆けたイゾレ・エ・オレーナ当主のパオロ・デ・マ..
2017/02/24 ほぼ20年熟成のフラッチャネッロ、サンジョヴェーゼの魅力さく裂 試飲山本 昭彦 トスカーナのサンジョヴェーゼを勉強したい。 そう聞かれたら、以下のような造り手を飲んでみたらと、勧めるだろう。フォ..
2017/01/27 優良は15銘柄 スタイルもテロワールも多様 試飲山本 昭彦 ◆テヌータ・ディ・ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ・モントルネッロ 2012 Tenuta di Bibbiano Chianti Classico Mo..
2017/01/27 傑出は5銘柄、ランポッラ、フォントディ、レンテンナーノ、アマ、アンティノリ 試飲山本 昭彦 ◆カステッロ・デイ・ランポッラ キャンティ クラシコ 2014 Castello dei Rampolla Chianti Classico 平均 91.66 山本..
2017/01/27 トスカーナの魂 進化するキアンティ・クラッシコ 試飲山本 昭彦 イタリア・トスカーナ人の魂とも言えるキアンティ。品質の向上が著しく、新たなアペラシオンが生まれ、有機栽培の取り組みも..
FREE 2013/11/06 サンジョヴェーゼ命、フォントディのキアンティ 試飲山本 昭彦 ピノ・ノワールがなくても、日々の暮らしは困らない。特別な機会に目的を持って飲むワインだから。サンジョヴェーゼが手元に..
FREE 2013/10/16 人生はサンジョヴェーゼ ピアン・デル・チャンポロ1996 試飲山本 昭彦 ライフ・イズ・サンジョヴェーゼ。そんな気分になることが、1年に1度はある。カリフォルニアの帰国直後に飲んだワインがひき..