ハイツ・セラー、歴史的なストーニー・ヒルズ・ヴィンヤードを買収
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーの歴史的なストーニー・ヒルズ・ヴィンヤード（Stony Hill Vineyard）が、ハイツ・セラーに売..
現代派ブルネロ・ディ・モンタルチーノ、シロ・パチェンティ1997は熟成するか
試飲
山本 昭彦
イタリア・トスカーナのブルネロ・ディ・モンタルチーノは、実に面白い産地だ。多彩な生産者が自らの信念に基づいてワイン..
ガロが買収完了、30超すコンステレーションのワインブランド
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山本 昭彦
米国ワイン産業の巨人E. & J. ガロ・ワイナリーが、コンステレーション・ブランズの30以上のワインブランドの買収を完..
カーボニストで最も寿司に万能、”サバ”印ピノ・グリージョのペット・ナット
試飲
山本 昭彦
年末年始。おせち三昧で、胃が疲れて、軽快なワインが飲みたくなった。寿司でもつまみながら、泡ものを軽く数杯。そんな時..
クスダ・ワインズとアーラーが高評価、NZのワイララパ特集…デキャンター誌
ニュース
山本 昭彦
ニュージーランド北島のマーティンボロを軸に広がるワイララパ（Wairarapa）地方が、英国デキャンター誌の2020年12月号で特..
米国がフランスワインへの25%関税を拡大、ワイン産業に大きな打撃
ニュース
山本 昭彦
任期残りわずかのトランプ大統領が最後になって、フランスとドイツのワイン・スピリッツ産業に大きな打撃を与えた。米国の..
愛あるマーケッター 川上大介・ヴァンパッシオン代表取締役
コラム
山本 昭彦
根性があれば皆が助けてくれる 日本ソムリエ協会「Sommelier」177号掲載 独立系インポーターの雄 市場を見ながら..
軽快なフェッラーリと飲み頃のメオ・カミュゼのクロ・ド・ヴージョ2000、レグリスのおせちで年越し
試飲
山本 昭彦
お取り寄せ肉料理は再現性がキモ 新型コロナウイルスに翻弄された2020年。年越しは例年と同じく、フレンチの..
ポストコロナのワイン流儀、「絶対はずさないおうち飲みワイン」（朝日新書）刊行
イベント
山本 昭彦
新しいライフスタイルに向けたワイン入門書「絶対はずさないおうち飲みワイン」（朝日新書） 「絶対はずさないおうち飲みワ..
パンデミックと気候変動 歴史に残る2020年の収穫
コラム
山本 昭彦
衛生対策で制約を受けた畑仕事 日本ソムリエ協会「Sommelier」177号掲載 思いつきかもしれないが、伝説的なワイ..