階段を上がったドメーヌ・ド・ヴォギュエ、3年目で到達点に達したジャン・ルパテッリ（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
DRCと並んで歴史と名声を誇るドメーヌ・ド・ヴォギュエが新しいフェイズに上がった。2021年に着任した醸造責任者ジャン・ル..
ブリュノ・クレールのルネッサンス、愛好家が楽しむためのワインを造る（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・ブリュノ・クレールはコート・ド・ニュイ北端のマルサネからコート・ド・ボーヌのサヴィニ・レ・ボーヌまで32の..
世界で最も高価なシャルドネ、トップ10のうち9銘柄をルロワ・ドーヴネイが独占……ワイン・サーチャー
ニュース
山本 昭彦
2024年の世界で最も高価なシャルドネをワイン・サーチャーが発表し、トップ10はDRCのモンラッシェ以外、すべてドメーヌ・ル..
不滅のシャトー・ヌフ・デュ・パプ、シャトー・ド・ボーカステルのオマージュ・ア・ジャック・ペラン
試飲
山本 昭彦
ローヌの北部は群雄割拠なのに対して、南部は熱狂させられる生産者が限られている。ラヤス、ボノーやゴノンはどこでも見つ..
ブルゴーニュ2024は多難で低収量のヴィンテージ
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）が2024ヴィンテージの概要を発表した。収穫は近年よりも遅く、9月末に終了した。多くの造..
160周年のアルフレッド・グラシアン、セラー・マスターから樽醸造の秘訣を聞く
試飲
山本 昭彦
アルフレッド・グラシアンは創業以来、樽発酵を続ける数少ないメゾンだ。アグラフを使う瓶熟成やノンマロにこだわる伝統的..
ミシェル・ロランの経験と手腕、アルゼンチン・マルベック入門編のクロ・デ・ロス・シエテ
試飲
山本 昭彦
最も影響力のあるワインコンサルタントのミシェル・ロランがアルゼンチンのマルベックの可能性を世界に広めたクロ・デ・ロ..
ペリエ・ジュエ、ブドウ畑にインスタレーション設置
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ペリエ・ジュエは、畑の生物多様性に良い影響を与えるインスタレーション「コハビテール」（Cohab..
シャンパーニュに替わるロゼ、イタリア・ガルダのコスタリパ
試飲
山本 昭彦
食のライト化やヘルシー化に伴って、スパークリングワインが好調だ。OIV（世界ブドウ・ワイン機構）の2023年のレポートによ..
ヨーロッパで偽造ワイン団を摘発、ラベル張り替えて200万ユーロを荒稼ぎ
ニュース
山本 昭彦
フランスのグランクリュ・ワインの偽造ラベルを作成して、総額200万ユーロ（推定）を稼いでいた多国籍のワイン偽造組織を、..