2022年ブルゴーニュの收穫が終了、だれもが笑顔の豊作
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山本 昭彦
ブルゴーニュの收穫がほぼ終了した。2021年の歴史的な低収量を補う豊作となる見込み。、質にも恵まれて、造り手たちは笑顔..
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山本 昭彦
ブルゴーニュの收穫がほぼ終了した。2021年の歴史的な低収量を補う豊作となる見込み。、質にも恵まれて、造り手たちは笑顔..
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山本 昭彦
日本、フランス、レバノンなど各国を舞台にしたワイン映画4作が、この秋に公開される。ワイン映画の多くはこれまで、ボルド..
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山本 昭彦
ワイン評価ガイドは評論家の個性を打ち出したものと、複数のテイスターの意見の総和で編集されるものがある。「ル・ギド・..
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山本 昭彦
ブルゴーニュのメゾン・ルイ・ラトゥール社長のルイ・ファブリス・ラトゥールが5日、がんのため亡くなった。58歳だった。長..
コラム
山本 昭彦
私がブルゴーニュを回ったのは8月21日。その前の週の14-15日に、約2か月ぶりの雨が降り、これが収穫前のブドウにとって、と..
コラム
染谷文平
「なんて鮮やかな緑の畑だろう」 今年のブルゴーニュの畑を目の前にして素直に思った。ブドウの葉が緑なのは当たり..
試飲
山本 昭彦
ジェノ・ブーランジェールは、コント・ラフォン、ルーロ、コシュ・デュリらが軒を連ねるムルソーのD23から脇に入った通りに..
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山本 昭彦
オリヴィエ・バーンスタインが特別に仕込んだロマネ・サン・ヴィヴァン2017のジェロボアム(3L)が、5万7000ポンド(9..
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山本 昭彦
ボジョレーの収穫が17日に解禁された。2003年に次いで早い収穫となる。 ボジョレーワイン委員会によると、収穫日は..
試飲
山本 昭彦
日本人はシャブリ好きだ。日本で飲まれるブルゴーニュ白ワインの2本に1本はシャブリ。日本の食と合うし、名前が覚えやすい..