唯一無二のワインバー「LUONTO」、クリーン・ナチュラル「バスチアン・ウォルバー」を発見
試飲
山本 昭彦
愛好家はなぜワインバーに行くのか？ 理由は3つほど考えられる。 （1）知らないワインを試して視野を広げた..
フランスのワイン・スピリッツの輸出額、2年連続で減少
ニュース
山本 昭彦
フランスのワイン・スピリッツの輸出額は2024年に2年連続で減少した。中国市場が低迷し、シャンパーニュやボルドーなど高額..
持続可能性に注力するサスキア・ド・ロスチャイルド、フィネスとバランスのシャトー・ラフィット・ロートシルト2018
試飲
山本 昭彦
1級の頂点に立つシャトー・ラフィット・ロートシルトを擁するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド・ラフィット「DBR（ラ..
マルケージ・アンティノリ、スタッグス・リープ・ワインセラーズとアルカディアを再統合
ニュース
山本 昭彦
イタリア・トスカーナを代表する巨人マルケージ・アンティノリが、スタッグス・リープ・ワインセラーズを通じて、ナパヴァ..
マグロ赤身とマッチ、アン・ベル・リーの癒やされる自然派ロゼ
試飲
山本 昭彦
お寿司屋さんにブルゴーニュのグランヴァンやプレスティージュ・シャンパーニュを持ち込む愛好家は多いようだが、自分はそ..
DRC2022は喜びに満ちた例外的なヴィンテージ
ニュース
山本 昭彦
DRCの2022ヴィンテージがリリースされた。過去50年間で最低の収量だった2021ヴィンテージとは対照的な「喜びに満ちた例外的..
自然派バルベーラの魅力を再発見、ロレンツォ・コリーノ博士の魂を継ぐカッシーナ・ロエラ
試飲
山本 昭彦
ピエモンテというと、ネッビオーロを挙げる人が多いだろうが、フレッシュで飲みやすいバルベーラが好きだ。試飲して、改め..
アンリ・ジャイエの遺産が蘇る、ギョーム・ルジェ夫妻のレ・プティ・リュー（Les Petits Lieux）
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエの遺産が蘇る。ジャイエの甥エマニュエル・ルジェの息子ギョーム・ルジェと..
アリゴテ復興の立役者、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌのピエール・ド・ブノワ
試飲
山本 昭彦
DRCの共同経営者を務めたブルゴーニュの顔オベール・ド・ヴィレーヌとパメラ夫妻が所有するドメーヌ・ド・ヴィレーヌの当主..
ブルゴーニュの新女王、セシル・トランブレイの魅力に迫る
試飲
山本 昭彦
セシル・トランブレイが10年ぶり3度目の来日を果たした。ドメーヌを興してわずか20年で、ブルゴーニュのトップ走者に登り詰..