ボルドーの雹害対策、ヴィティ・トンネルが本格稼働
ニュース
山本 昭彦
フランスの2024年の生産量が減る見通しなのは、シャブリ、カオール、ジュラ、ベルジュラックなど各地が雹害に見舞われたせ..
メドックと並ぶカベルネの産地、ヴィニエド・チャドウィック生むプエンテ・アルトのテロワール解剖（秋のビヨンド・ボルドー2024）
試飲
山本 昭彦
セーニャとヴィニエド・チャドウィック。両方ともエデュアルド・チャドウィックが手掛けるチリのアイコンワインだが、飲ん..
シャンパーニュ2024年の収穫は7日にスタート
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山本 昭彦
シャンパーニュの2024年の収穫日が7日、エペルネに本部を置くシャンパーニュ委員会から発表された。早ければオーブ県で7日..
チリワインの発展史を体現、セーニャ2022（秋のビヨンド・ボルドー2024）
試飲
山本 昭彦
2020年に25周年を迎えたセーニャはチリワインの発展の歴史を体現している。最新の2022ヴィンテージを試飲して改めて思..
フランス2024年の生産量、18%減少の予想
ニュース
山本 昭彦
フランスの2024年のワイン生産量は不利な気候条件のため、ほぼすべての産地を合わして前年比で18%減少すると予想される。農..
妥協なき哲学と揺るぎない品質、ラベントス・イ・ブランのトップキュヴェ「マヌエル・ラベントス・ネグラ 2015」
試飲
山本 昭彦
世に多くのスパークリングワインがあるが、妥協なき哲学、正確なワイン造り、費用対効果の点で、抜きん出ているメゾンの1つ..
2024年のクレマン・ド・ボルドーの収穫がスタート
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山本 昭彦
ボルドーで2024ヴィンテージの収穫が始まった。Vitisphereによると、8月22日にクレマン・ド・ブルゴーニュの3分の1を生産す..
魚介のお供アルバリーニョ、塩味あふれるフィジャボア
試飲
山本 昭彦
リアス・バイシャスのアルバリーニョは冷蔵庫に常備したい白ワインだ。フレッシュで、香り高く、ミネラル感あふれる。サン..
チリの"グランクリュ"の産物、アルマヴィーヴァ2022（秋のビヨンド・ボルドー2024）
試飲
山本 昭彦
アルマヴィーヴァは盛況を極める秋のビヨンド・ボルドー商戦の原点と言っていい。1998年にラ・プラス・ド・ボルドーで初め..
オーパスワン、2021年のオーヴァーチュアを初めてヴィンテージ入りで発売（秋のビヨンド・ボルドー2024）
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアのオーパスワンの2021ヴィンテージが2日、ラ・プラス・ド・ボルドー経由で売り出された。同時に、マルチ・ヴ..