
強烈さとフレッシュ感の共存、今や3つ星のニコル・ラマルシュ(ブルゴーニュ2020)
試飲
山本 昭彦
血は水よりも濃い。それゆえにうまく交わらない場合もある。ブルゴーニュで家族ドメーヌといっても、直系の兄弟や親子ばか..
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山本 昭彦
血は水よりも濃い。それゆえにうまく交わらない場合もある。ブルゴーニュで家族ドメーヌといっても、直系の兄弟や親子ばか..
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山本 昭彦
品種からワインに入る。入門者の常道だが、シャンパーニュの主要品種は3つしかないから難しい。ブレンドかブラン・ド・ブラ..
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山本 昭彦
ボルドー・メドックのクリュ・ブルジョワ「シャトー・ローラン・ド・ビィ」のネゴシアン・ブランドが、欺瞞的なマーケティ..
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山本 昭彦
カリスマ的な当主の後を継ぐ重圧は大きい。世界最高の白ワインメーカーに選ばれたアンヌ・クロード・ルフレーヴの後任なら..
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山本 昭彦
ピュリニー・モンラッシェのテロワールを知るのに最良のドメーヌが2つある。1つはルフレーヴ、もう1つがエティエンヌ・ソゼ..
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山本 昭彦
ブルゴーニュで最も探される白ワインを、ワイン・サーチャーが発表した。 ワイン・サーチャーが検索数でランク付..
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山本 昭彦
ナパヴァレーのダラ・ヴァレとボルゲリのオルネッライア。カリフォルニアのカルトワインとスーパータスカンがジョイント・..
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山本 昭彦
国内最大規模の「ニュージーランドワイン試飲・商談会2022」が、7月11日午後1時から、ザ・リッツ・カールトン東京(六本木..
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山本 昭彦
シャンボル・ミュジニーの教会に車を停めて、近くのドメーヌを回る。ド・ヴォギュエ、ジャック・フレデリック・ミュニエ、..
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山本 昭彦
スーパータスカンのチェパレッロで知られるデ・マルキ家のイゾレ・エ・オレーナが、ビオンディ・サンティやメゾン・パイパ..