運引き寄せたフリーマン夫妻、バランスの良い「アキコズ・キュヴェ」
試飲
山本 昭彦
ケン＆アキコ・フリーマン夫妻が趣味で始めたワイン造りが仕事になったのは、様々な幸運に恵まれていたからだ。カーヴや醸造..
冷涼なサンタ・バーバラ、サンフォード古酒ピノに高ぶる
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアのサンタ・バーバラの涼しさを見直している。 先日参加したカリフォルニア・ワインズ・サミット。北から南..
冷涼カーネロス セインツベリー95ピノのすがすがしさ
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアのピノ・ノワールは、ブルゴーニュ並みにきれいに熟成する。 例外もあるが、少なくとも優れた造り手は古い..
チャールズ・バンクス、キュペを買収
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・サンタバーバラのローヌレンジャーの先駆キュペが、カルトワイン「スクリーミング・イーグル」前オーナーの..
カリフォルニア州、不法移民に運転免許証交付へ
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアのワイン産業を支える不法移民に運転免許証を発行する法案に、ジェリー・ブラウン州知事が署名した。 LAタ..
ケイマス支えたワグナー家の母が死去
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーの元祖カルトワインの一つであるケイマス・ヴィンヤードの女将的な存在だったロルナ・ベル・グ..
まんま和食のミーナとジャン・シャルル・ボワセの勢い
ニュース
山本 昭彦
オオトリの夕食は、有名なサンフランシスコのマイケル・ミーナで。思った以上にカジュアルなレストラン。ラジ・パーがワイン..
ゴージャスなデュモルとスタイリッシュなタブラス・クリーク
ニュース
山本 昭彦
最終日の４日は、ロバート・モンダヴィで歴史的なトカロン・ヴィンヤードを眺めながら12年の試飲。11年とは違って、豊作でい..
カリフォルニアはヴァリュー・ワインの宝庫
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアはヴァリュー・ワインの宝庫でもある。全般的に高くなっているが、掘り出し物はまだ見つかる。２日目の10月１..
MSとMWの凄さ、秒速の判断…カベルネ漬けの一夜
ニュース
山本 昭彦
「ライフ・イン・ザ・ファスト・レーン」（駆け足の人生）だよね」 隣のジェフ・クルスMS（マスター・ソムリエ）に話しか..