エルンスト・ローゼン、オレゴンのアパッショナータ・エステートを本格始動
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山本 昭彦
ドイツ・モーゼルを代表するリースリングの造り手エルンスト・ローゼンが、米オレゴン州ウィラメット・ヴァレーで、ピノ・..
100%グランクリュで再出発、アイのシャンパーニュ・コレリー
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾンが経営を安定させるのは時間がかかる。恵まれた畑を所有する栽培農家と関係を築くのが容易ではない..
ローヌ南部のジゴンダス、白ワインが認可
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山本 昭彦
ローヌ南部のジゴンダスAOCで、2023ヴィンテージから白ワインが認められる。 クレレット・ブランシュ（Clairette bl..
伝統的なリオハのリバイバル、テルモ・ロドリゲスのイハール（秋のビヨンド・ボルドー2022）
試飲
山本 昭彦
スペインワインも秋のラ・プラス・ド・ボルドーに現れてきた。テルモ・ロドリゲスが、リオハ・アラベサ地区で造る「YJAR 20..
ボルドー2021プリムール、エノテカが17日から販売開始（ボルドー2021プリムール）
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山本 昭彦
ボルドー2021プリムールの一般販売を、エノテカが17日から始める。 円安と輸送コストの上昇により、輸入ワインの価..
エレガントで最良の椀子オムニス2017、進化続ける”発展途上”のシャトー・メルシャン
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山本 昭彦
日本ワインの面白さは”発展途上”にある。生産者が栽培でも、醸造でも毎年、挑戦を続けている。新技術の導入も..
アヤラのカロリーヌ・ラトリーヴ、ドゥーツのシェフ・ド・カーヴに移籍
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ドゥーツのシェフ・ド・カーヴ、ミシェル・ダヴニュ（Michel Davesne）の後任にアヤラのカ..
生涯ヴィニュロン、リッジの生ける伝説ポール・ドレイパー
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山本 昭彦
世界に偉大な造り手は多いが、リッジ・ヴィンヤーズのポール・ドレイパーは国境を超えて尊敬される稀有な存在だ。ワイン造..
絶好調のマヤと長期熟成型のプロモントリー（秋のラ・プラス・ド・ボルドー2022）
試飲
山本 昭彦
秋のラ・プラス・ド・ボルドー商戦の華はやはり、カリフォルニア・ナパヴァレーである。オーパスワンは2004年、新世界ワイ..
2022年サンテミリオン格付け、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに昇格
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山本 昭彦
10年ごとに更新されるサンテミリオンの格付け2022年版が8日に発表され、マノンクール家の所有するシャトー・フィジャックが..