カリフォルニアで収穫開始、感染リスクの試練に直面……新型コロナウイルス
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアのナパやソノマで、今週初めから収穫が始まった。晴天が続き、ブドウの状態はいいが、作業員の新型コロナ..
結実不良と猛暑の爪痕、収穫日が品質の鍵を握る……ブルゴーニュ2019
コラム
染谷文平
今年のブルゴーニュは、またしても猛暑のヴィンテージである。 地球温暖化に伴って、収穫期がどんどん早く..
早い収穫が常態化、ブルゴーニュ2018は偉大なヴィンテージか
コラム
染谷文平
寝耳に水だった。ブルゴーニュの収穫が、8月20日に始まったというニュースが流れた。 その時点では日本に滞在していた。..
ボージョレ2018の収穫がフル回転、生産量は21%増の予想
ニュース
山本 昭彦
フランス・ボージョレの2018ヴィンテージ収穫が8月27日に始まり、フル回転で進められている。前年より21%増で、質量ともに恵..
ブルゴーニュでアルノー・アントが白ワイン収穫
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュで2018ヴィンテージ向け白ブドウの収穫が始まった。 ブルゴーニュの専門家ビル・ナンソンによると、ムルソー..
シャトー・ディケム、辛口イグレック用ブドウの収穫開始
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・ソーテルヌのシャトー・ディケムは22日、辛口白ワイン「Y」（イグレック）向けブドウの収穫を始めた。 イグレッ..