
シャトー・ヌフ・デュ・パプのクロ・デュ・カイユ、ドメーヌ買収で畑を拡張
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山本 昭彦
シャトー・ヌフ・デュ・パプのクロ・デュ・カイユ(Le Clos du Caillou)を所有するヴァシュロン家が、同じクルテゾンにあ..
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山本 昭彦
シャトー・ヌフ・デュ・パプのクロ・デュ・カイユ(Le Clos du Caillou)を所有するヴァシュロン家が、同じクルテゾンにあ..
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山本 昭彦
ローヌ北部のコルナスを代表する名手アラン・ヴォージュ(Alain Voge)が26日、亡くなった。現地報道によると、81歳だった..
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山本 昭彦
ローヌは南北に長い。ブルゴーニュに近い北部は涼しく、プロヴァンスに近い南部はオリーブの樹が生えている。フランスの生..
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山本 昭彦
ブルゴーニュではメゾンよりドメーヌが高く評価されがちだが、ローヌはちょっと事情が違う。北から南まで、アペラシオンが..
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山本 昭彦
大戦後は評価が陰っていたローヌの栄光を取り戻すのに大きな役割を果たしたギガル社。来日した2代目当主マルセル・ギガルに..
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山本 昭彦
フランスはやはり食いしん坊の国だ。どんな田舎に行っても気の利いたレストランがある。アヴィニヨンから小1時間。ワイナリ..
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山本 昭彦
北部ローヌを代表するギガル社がシャトー・ヌフ・デュ・パプに購入した畑で造る「シャトー・ド・ナリス」が、ヴェールをぬ..
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山本 昭彦
ブルゴーニュとローヌには、似通った構造がある。小作農家がいて、そこから買い上げる大規模なネゴシアンがいて、そのすき..
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山本 昭彦
ヴィオニエは愛好家なら一度は好きになるブドウ品種だ。スペイン、カリフォルニア、ニュージーランドでも栽培されるように..
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山本 昭彦
北部ローヌのサン・ジョセフは、日本ではなじみが薄いかもしれないが、見逃してはならないドメーヌがいる。ピエール・ゴノ..