2024/04/26 ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ、金字塔打ち立てたペトリュス2023(ボルドー2023プリムール) 試飲山本 昭彦 ペトリュスは間違いなく2023年のワイン・オブ・ザ・ヴィンテージになる。ペトリュスを訪ねる日はいつもポムロールを集中的..
2024/04/25 若返りするも不変のエレガンス、質量ともに満足なシャトー・マルゴー(ボルドー2023プリムール) 試飲山本 昭彦 シャトー・マルゴーの顔が変わった。70を超えたコリーヌ・メンツェロプロスがCEOから退き、息子アレクシス・レーベン・メン..
2024/04/24 全房発酵とカベルネ・フランを多用、シャトー・レカルム・オー・ブリオンとの衝撃の出会い(ボルドー2023プリムール) 試飲山本 昭彦 プリムール試飲は野球のオールスター戦のようなものである。左岸と右岸の格付けシャトーを回ると、必ず見どころがあり満足..
2024/04/23 ますます正確さ増す、ラフィット・ロートシルトとデュアール・ミロン(ボルドー2023プリムール) 試飲山本 昭彦 現在の1級シャトーで最も発見が多いのが、シャトー・ラフィット・ロートシルトである。ビオディナミやアグロフォレストリー..
2024/04/19 シュヴァル・ブランにまたもKO、常勝のピエール・オリヴィエ・クルーエ(ボルドー2023プリムール) 試飲山本 昭彦 シャトー・アンジェリュスに続いて訪れたのはシャトー・シュヴァル・ブラン。これまた昨年と同じ流れなのだが、ここでは202..
2024/04/18 もう1杯と手が出る、ブルゴーニュのようなシャトー・アンジェリュス2023(ボルドー2023プリムール) 試飲山本 昭彦 2023ヴィンテージのボルドー・プリムールは、昨年の2022ヴィンテージと同様にシャトー・アンジェリュス訪問から始めた。公..
2024/04/14 ボルドー2023年、低収量でクラシック…ギャヴァン・クイニー ニュース山本 昭彦 ボルドー2023プリムール商戦が、22日から公式に始まる。それに先立って、シャトー・ボーデュックのギャヴァン・クイニーが2..