
トレサージュとクレイヴァー熟成、品格と調和があるA-Fグロ(ブルゴーニュ2023)(ブルゴーニュ2023)
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ(Domaine A-F Gros)は、グロ一族の中でやや控えめだったが、醸造家のマチューと..
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山本 昭彦
ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ(Domaine A-F Gros)は、グロ一族の中でやや控えめだったが、醸造家のマチューと..
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山本 昭彦
300年の歴史を誇るブルゴーニュのメゾン、ブシャール・ペール・エ・フィスが、英国でのプリムール商戦からは撤退する。ネゴ..
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山本 昭彦
ドゥニ・モルテも2023年は収量が多かった。芽かきや7月のグリーン・ハーベストで収量の半分を取り除いた。ヴィラージュの収..
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山本 昭彦
ロック音楽家に取材して記事を書いていた時代、最もよく聞かされた言葉は「音楽にジャンルはない」だった。アーティストた..
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山本 昭彦
シャンボール・ミュジニーのルーティンはほぼ決まっている。教会の駐車場に車を停めて、ジョルジュ・ルーミエ、ジャック・..
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山本 昭彦
マーク・ハイスマは会うたびにパワーをもらえる男だ。赤ら顔にオーストラリアなまりの英語。いつも前向きでエネルギッシュ..
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山本 昭彦
上昇を続けてきたブルゴーニュワインの2023年の価格に頭打ちの兆しが見えている。2023年は品質が高くて収穫量も多い豊作。..
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山本 昭彦
ブルゴーニュの2023年はこれまでにない様々な条件が積み重なったヴィンテージだが、ルイ・ジャドは歴史を踏まえた総合力で..
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山本 昭彦
ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ(CLF)が正式に日本に輸入されることになった。朗報である。ヴォーヌ・ロマネの中..
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山本 昭彦
ジェーン・エアの2023年は2022年より洗練されて、さらにエレガントだった。グリーン・ハーベストで収量を落として、はじけ..