レストラン失業者救済、カルトワイナリーがチャリティ・オークションに協力
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアのナパやソノマのカルトワイナリーを含む生産者たちが、オンラインのチャリティ・オークションにワインを高..
ロスト＆ファウンド、初のシャルドネをソノマ・マウンテンから
試飲
山本 昭彦
非営利団体「ギルド・オブ・ソムリエ」の論客として有名なジェフ・クルスMS。彼が共同経営する「ロスト＆ファウンド」は、..
飲み頃になって発売、ロスト＆ファウンドのピノ・ノワール2014
試飲
山本 昭彦
ロスト＆ファウンドを共同経営するジェフ・クルスMSは今や、米国の若手ソムリエの代表格といっていい。マスター・ソムリエを..
ソノマの有名栽培家ユリシス・ヴァルデスが急死
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山本 昭彦
カリフォルニア・ソノマで最も有名な栽培家の1人ユリシス・ヴァルデスが、収穫真っ只中の12日、心臓マヒで亡くなった。49歳..
ソノマのウィンド・ギャップが売却
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ソノマヴァレーのウィンド・ギャップ・ワインズの創業者パックス・マーリは、「ウィンド・ギャップを、チャ..
ソノマの「ヴェリテ」2008水平試飲、カベルネ・フランに可能性
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアにはいくつかの固定観念がある。ナパはボルドー品種、ソノマはブルゴーニュ品種に優れる。熟成させずに若飲み..
ナパ・ソノマで現代史上最悪の山火事、焼失したワイナリーも
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山本 昭彦
カリフォルニア州のナパカウンティで8日夜、山火事が発生し、ナパ、ソノマ、メンドシーノに拡大し、死者が少なくとも10人、..
フェラーリ・カラーノの創業者ドン・カラノが死去
試飲
山本 昭彦
ソノマ・ヒールズバーグのフェラーリ・カラーノ・ヴィンヤード＆ワイナリーの創業者ドン・カラノが3日、亡くなった。85歳だ..
冷涼なソノマを表現、デュモルのピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアの冷涼なソノマのブドウからブルゴーニュタッチのワインを世に出す「デュモル」の共同経営者トム・ピルズベリ..
冷涼なソノマ・コーストのトップ走者、ラジオ・コトーのピノ・ノワールとシラー
試飲
山本 昭彦
ピノ・ノワールで高得点をとる。ワイナリーの知名度を上げる早道だが、エリック・サスマンはそれだけにとどまらない。冷涼な..