2022/12/07 ドメーヌ・ド・ヴォギュエの進化、正確さと近づきやすさ(ブルゴーニュ 2021)…ワインレポート・ツアー2022 試飲山本 昭彦 ドメーヌ・ド・ヴォギュエは確実に変わりつつある。5月に試飲した2021を改めて試飲した。前回はマロの前だったが、今回はほ..
2020/02/24 御三家の中で最もフレッシュ、ジャック・フレデリック・ミュニエがミュジニー2013お披露目 試飲山本 昭彦 ジュブレ・シャンベルタンからヴォーヌ・ロマネへ南下する時は、幹線道路のD974を飛ばす。10分足らずで着く。余裕があると..
2019/12/10 香りだけで癒やされる、スーパーシルキーなルーミエのシャンボール・ミュジニー・レ・クラ2008 試飲山本 昭彦 面白いワインを高すぎない値段で供するレストランが、ボーヌにはたくさんある。和食料理「Bissoh(ビソウ)」もその一つ。200..