霜害にも病害にも負けない自然派ワイン、DRC2021を水平試飲(ブルゴーニュ2021)
試飲
山本 昭彦
過去50年間で最低の収量となったDRC2021を水平試飲する機会に恵まれた。気候変動で豊かさと凝縮度が高まっている2018年以降..
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山本 昭彦
過去50年間で最低の収量となったDRC2021を水平試飲する機会に恵まれた。気候変動で豊かさと凝縮度が高まっている2018年以降..
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山本 昭彦
フランスを代表するワインオークションハウス「iDealwine」(イデアルワイン)が、2023 年にオークションで販売された最も..
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山本 昭彦
DRC2021が2月初め、英国の代理店のコーニー&バローが主催したアンプリムール試飲会で発表された。コーニー&バローの発表..
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オランダで最も重要なワインジャーナリストの1人であるゲルト・クラム(Gert Crum)が19日、故郷のヒルフェルスムでが..
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2023年は生産者の来日ラッシュと海外取材で、前半は日本にいる期間の方が短かかった。産地での試飲、国内外から送られてき..
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山本 昭彦
DRCは最低20年は待つべき。そう思ってきたが、考えを改めてもよさそうだ。2005を水平試飲した。文句なしの偉大なヴィンテー..
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山本 昭彦
DRC2020の水平試飲の機会に、今年もまた恵まれた。ブルゴーニュの気候変動が顕著になった2018年から2020年の3ヴィンテージ..
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ワイン・サーチャーが世界で最も高価なワインリストを発表した。トップは昨年に続いて、ドメーヌ・ルロワのミュジニーだっ..
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山本 昭彦
ワインレポートは12月8日(金)夜、DRC2005の6種赤ワインの水平試飲ディナーを東京・銀座のフレンチ「レカン」で行います。..
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山本 昭彦
DRC2020の評価がほぼ出そろった。アルコール度は13.5%と高めだがフレッシュ感のあるヴィンテージ。主要な評論家はロマネ・..