台湾のコレクターのブルゴーニュ・コレクション、8つのオークション世界記録を樹立…サザビーズ
ニュース
山本 昭彦
台湾の世界的なワインコレクターのピエール・チェン所有のブルゴーニュワインのオークションが、ボーヌで行われ、8つ..
「自然派ワインはでたらめ」……ラルー・ビーズ・ルロワ
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュの頂点に立つラルー・ビーズ・ルロワが、「自然派ワインはでたらめだ。ワインには手入れが必要だ」と、フィ..
マダム・ルロワのワイン造りの深層、インタビューと試飲から迫る
試飲
山本 昭彦
高島屋がメゾン・ルロワのワインの輸入を始めて50年。輸出部長のジル・デプレが来日して、プロモーションを展開している。..
ブルゴーニュの革命児、シャルル・ラショーの究極の自然派ワイン
試飲
山本 昭彦
アルヌー・ラショーは究極の自然派ワインだ。自然のあるがままにブドウを繁殖させて、搾った果汁を純粋なワインに仕立てて..
2020年のLiv-exパワー100、ルロワがトップに返り咲き
ニュース
山本 昭彦
Liv-exとドリンクス・ビジネスが提携して、2020年の高級ワイン市場で最もパワフルだったブランドを選ぶ「2020 Power 100」..
現体制で最初のプルミエクリュ1999，DRCヴォーヌ・ロマネ・キュヴェ・デュヴォー・ブロシェは飲み頃
試飲
山本 昭彦
ここ数年、熟成したブルゴーニュの中で関心があったヴィンテージは1999だった。1978以来最高のヴィンテージと評価され、温..
2020年世界で最も高価なワインはロマネ・コンティ、産地によって値下がり傾向も……ワイン・サーチャー
ニュース
山本 昭彦
世界最大のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」が、2020年の世界で最も高価なワインを発表した。トップは前年に引き続..
オーセイ・デュレスの隠し玉、良心的な価格で白も赤も上手なドメーヌ・ラフージュ
試飲
山本 昭彦
価格が高騰するコート・ドールで、お買い得ワインは北端と南端に見つかる。北ならマルサネやフィサン、南ならオーセイ・デ..
ルロワに感化されて進化、30歳のシャルルが攻めるアルヌー・ラショー（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュでは、新世代の若手が意欲的なワイン造りで、父とは異なるワインを産み出している。ビオディナミへの転換、醸..
白トリュフと好相性、ルーロのムルソー1999とルロワのニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィーニュロンド1996
試飲
山本 昭彦
11月のことだが、銀座のフレンチで白トリュフのコースを食すことになった。当日になって、白トリュフ尽くしと決まった..