サン・ジョセフのベンチマーク、世界で最も高価なシラーを造るゴノン……ラ・ディレッタント
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山本 昭彦
マッチングアプリで会うかどうかを決める基準は人それぞれだろうが、私なら好きな映画やロックの曲を聞いてみたい。気が合..
10年熟成のレザムルーズでピノ・ノワール観が転換、シャンボール・ミュジニィのジャック・フレデリック・ミュニエ（ブルゴーニュ2024）
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山本 昭彦
ピノ・ノワールの魅力は、色調や構造、凝縮度ではない。香りの複雑さ、繊細なテクスチャー、上品な風味にある。わかってい..
官能的なヴォーヌ・ロマネ・ボーモンとエネルギーみなぎるエシェゾーBB、ルロワの後を追うセシル・トランブレイ（ブルゴーニュ2024）
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山本 昭彦
シャペル・シャンベルタンは1樽半 グリオット・シャンベルタンは半樽 ニュイ・サン・ジョルジュからジュブレ・..
クリストフ・ルーミエも引退モード、甥がルーミエ一族のエレガンスを継承（ブルゴーニュ2024）
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山本 昭彦
ブルゴーニュで最もエレガントなワインを造るクリストフ・ルーミエも、次世代に仕事を引き継ぎつつある。1958年生まれ。同..
クロ・ド・ベーズとシャンベルタンをブレンド、低収量のためキュヴェを3つ減らしたアルマン・ルソー（ブルゴーニュ2024）
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山本 昭彦
2024年は多くの生産者にとって記憶に残る小さなヴィンテージになるだろう。ドメーヌ・アルマン・ルソーも例外ではない。202..
マルク・コランのマグナムとローズ・ド・ジャンヌの超レアなロゼ……「サムライ」坂口功一さんとの一夜
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山本 昭彦
日本にブルゴーニュワインを広めた「サムライ」坂口功一さんが創業した「ソシエテ・サカグチ」が40周年を迎えた。ワインレ..
ピエール・イヴ・コラン・モレが2年連続でやってのけた、宙に浮かぶモンラッシェ2024（ブルゴーニュ2024）
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山本 昭彦
ブルゴーニュに優れた白ワインの造り手は多いが、シャサーニュ・モンラッシェのピエール・イヴ・コラン・モレ（Pierre-Yves..
新体制で先頭走るドメーヌ・ルフレーヴ、熟度と鋼の酸で期待裏切らない2023ヴィンテージ（ブルゴーニュ2023）
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山本 昭彦
1年ぶりのドメーヌ・ルフレーヴで、ピエール・ヴァンサンの後任の技術責任者アマンディーヌ・ブリランソーに会って、2023ヴ..
アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ発進、最新設備でエレガンスとフィネスあふれるワイン造り(ブルゴーニュ2023）
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山本 昭彦
ヴォーヌ・ロマネでウルトラ・モダンなワイナリーを完成させたアルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラを訪ねた。1年前は..
１ヘクタールが3000万ユーロ、投資家がブルゴーニュのグランクリュ買い漁り
ニュース
山本 昭彦
コート・ドールのグランクリュや傑出したプルミエクリュの価格が急騰している。希少なブドウ畑が売りに出ると中国を中心と..