ロワールのコルトン・シャルルマーニュ、ギベルトーのソミュール・クロ・デ・カルム
試飲
山本 昭彦
ロワールにあるのは素晴らしいカベルネ・フランだけではない。心震わせるシュナン・ブランも忘れてはいけない。代表格がソ..
ヴーヴレイの神様、世界にシュナン・ブラン広めたドメーヌ・ユエ
試飲
山本 昭彦
シュナン・ブランは少なくとも、9世紀からヴーヴレイと同義語と見なされてきた。1928年に創設されたドメーヌ・ユエの歴史は..
ドメーヌ・ド・ラ・タイユ・オー・ルーのジャッキー・ブロが死去
ニュース
山本 昭彦
ロワール・トゥーレーヌのドメーヌ・ド・ラ・タイユ・オー・ルー（Domaine de la Taille Aux Loups）の当主ジャッキー・ブ..
ピュアなシュナン・ブランの魅力、アンジューのシャトー・ド・ボワ・ブランソン
試飲
山本 昭彦
ロワールはパリのカフェやビストロで最もよく目にするワインの1つだ。産地が近いせいもあるのだろうだが、タイプが豊富で、..
ミスター・シュナン・ブランのケン・フォレスター、お手頃なリザーヴと世界のトップ行くFMC
試飲
山本 昭彦
シュナン・ブランはロワール地方に起源を持つ品種だが、南アフリカの栽培面積はロワールの倍以上に達する。南アで最も栽培..
フェアトレード注力するステレンラスト、見逃せないステレンボッシュのシュナン・ブラン
試飲
山本 昭彦
エシカル消費という考え方が広がりつつある。社会や環境を配慮した消費行動をさし、ワインの世界なら、フェアトレードに取..
サヴニエールの新星、ピュアでエネルギーあふれるダミアン・ロロー
試飲
山本 昭彦
ロワールのワインには、まだ驚きの発見がある。 とりわけ気になるのはシュナン・ブランである。アンジュ、ソミュール、ト..
アンジュワインの今、ドメーヌ・クロ・ド・レリュの挑戦
コラム
染谷文平
甘口ワインが売れにくなっている。レストランで仕事をしていて、つくづく感じることである。世の中の料理が、重いものから軽..
優良は17銘柄 多彩なテロワールとワイン造り
試飲
山本 昭彦
◆セダバーグ・ワインズ シュナンブラン 2015 Cederberg Wines Chenin Blanc 平均 89.75 山本 91 大橋 91 大越 90 ..
傑出は3銘柄、サディ、フラム、テスタロンガ
試飲
山本 昭彦
◆ザ・サディ・ファミリー・ワインズ スカーフバーグ 2014 The Sadie Family Wines Skurfberg 平均 92.25 山本 92 大..