ブルゴーニュの次世代リーダー、ブノワ・モローに再びノックアウト
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュやシャンパーニュなど産地で試飲したワインを再び飲む機会に恵まれた。何年ぶりかの久しぶりのワイン会で、参..
焦点高まった「ラルジリエ レ・サンス・ボワゼ」、コート・デ・バールのスター、コエッソン
試飲
山本 昭彦
ノンヴィンテージが生産量の大半を占めるシャンパーニュでも、毎年の試飲を続けるのは大切だ。気候変動でヴィンテージの違..
セロスの剛性とサロンの繊細さ、シャトー・ダヴィーズ買収した若手ヴィニュロンのシャンパーニュ・デュ・グピルがデビュー
試飲
山本 昭彦
シャトー・ダヴィーズを買収した若手ヴィニュロンが始めた「シャンパーニュ・デュ・グピル」が日本でデビューした。アヴィ..
ローラン・ペリエ、新セラー・マスターと新製品を発表
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ローラン・ペリエは、新セラー・マスターのオリヴィエ・ヴィニュロン（Olivier Vigneron）の任命..
パーペチュアル・リザーブとは何か、フィリポナのNVを例に徹底解説
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾンの売り上げの大半を占めるノンヴィンテージ（NV）。フィリポナはこれまで「ロワイヤル・レゼルヴ」..
創業200周年のジョセフ・ペリエ、記念キュヴェと単一畑を試飲
試飲
山本 昭彦
創業200周年を迎えたメゾン・ジョセフ・ペリエのセラー・マスター、ナタリー・ラプレイジュが来日し、記念の「キュヴェ200..
シャンパーニュのアンドレ・ドラピエが死去
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのコート・デ・バール地区で長年、オーガニック栽培を続ける老舗メゾンのドラピエを発展させた7代目当主アン..
ルイ・ロデレールが6年連続トップ、世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2025
ニュース
山本 昭彦
ルイ・ロデレールは「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」のトップに6年連続で選ばれた。2位から4位はクリュッ..
ブリュット・ナチュレの先駆、ワイン的に進化したキュヴェ・ルイ・タルラン1996
試飲
山本 昭彦
単一畑や古代品種など挑戦的なシャンパーニュ造りを続けるグローワー「タルラン」のメラニー・タルランが来日した。熟成し..
ペルノ・リカール、G.H マム売却と報道
ニュース
山本 昭彦
ペルノ・リカールがシャンパーニュのブランド「G.H マム」の売却を検討しているとフランスで報じられている。ロイター通信..