自分を律する志、サントリーからボーヌのワイン商に転身した渋谷善彦さん
コラム
山本 昭彦
ワイン・トレードにいる日本人で最も世界に通じている渋谷善彦さんに1年ぶりに再会した。彼の情報と分析はお金を払ってでも..
世界に認められた登美 甲州 2022、畑を歩き栽培の裏側を探る
試飲
山本 昭彦
サントリーは登美の丘ワイナリーのカベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネで国際コンクールに入賞し、日本のワイン造りをけ..
ラグランジュの最新技法を注入、プティ・ヴェルドの品質向上に取り組む登美の丘ワイナリー
試飲
山本 昭彦
サントリー・登美の丘ワイナリーがプティ・ヴェルドに焦点を合わせて、品質向上に取り組んでいる。シャトー・ラグランジュ..
サントリーの山崎 55年、イスタンブール空港で6300万円で販売
ニュース
山本 昭彦
サントリー最高酒齢のシングルモルトウイスキー「山崎 55年」（Yamazaki-55 Year）が昨年12月、トルコ・イスタンブ..
中国を代表するインポーターASCファインワインズの渋谷善彦CEOが退任
ニュース
山本 昭彦
サントリーグループ傘下の中国を代表するインポーター「ASCファインワインズ」（ASC Fine Wines）の渋谷善彦CEOが退任した..
サントリー「山崎55年」8500万円で落札、日本ウイスキーの最高値記録
ニュース
山本 昭彦
サントリー最高酒齢のシングルモルトウイスキー「山崎 55年」（Yamazaki-55 Year）が、香港で開かれたボナムズのオークシ..
優良は登美、登美の丘赤など7銘柄
試飲
山本 昭彦
◆登美の丘ワイナリー 登美 赤 2014（Tomi No Oka Winery - Tomi Red 2014） 平均 86.8 山本 88 大橋 89 ハロップ..
日本のリーダー サントリーの日本ワイン16銘柄を一挙に試飲
試飲
山本 昭彦
サントリーは日本を代表するワイン生産者の1つだ。山梨・甲斐市の登美の丘ワイナリーから自園ブドウで産する登美と登美の丘..
施設刷新で正確さが向上、シャトー・ベイシュヴェル2017 （ボルドー・プリムール2017）
試飲
山本 昭彦
シャトーの刷新はホテルと似たところがある。時期が新しいにこしたことはない。いくら伝統あるホテルでも、設計年次が古いと..
霜害を人智で克服、2015に近いラグランジュ2017 （ボルドー・プリムール2017）
試飲
山本 昭彦
ボルドー1855の格付けには合理性がある。栽培・醸造技術が進んでいなかった時代に、取引価格で定められた等級はテロワールの..