クラシックな2023年、フレッシュなベレール・モナンジュとトロタノワ（ボルドー2023プリムール）
試飲
山本 昭彦
サンテミリオンのシャトー・ベレール・モナンジュに初めて訪れた。雰囲気がドミナス・エステートに似ている。当然だろう。..
畑に生きる詩人クリスチャン・ムエックス、シャトー・ベレール・モナンジュ解剖
試飲
山本 昭彦
「ミスター・メルロ」のジャン・ピエール・ムエックス社のクリスチャン・ムエックス社長が久しぶりに来日した。シャトー・..
詩人にして卓越した醸造家、帝国率いるクリスチャン・ムエックス（ボルドー2022プリムール）
試飲
山本 昭彦
リヴルヌのジャン・ピエール・ムエックス社を、4年ぶりに訪れた。ドルドーニュ川のほとりに建つこの建物が好きだ。社名とな..
人対人の信頼関係を構築 一代で国内屈指の輸入業者に エノテカ廣瀬恭久会長
コラム
山本 昭彦
DRCエシェゾー1978で目覚める 10年近く前、ムルソーのドメーヌで、ドミニク・ラフォンとマコンのスクリューキャップの..
シャトー・ベレール・モナンジュ解剖、クリスチャン・ムエックスが目指すサンテミリオンの最高峰
試飲
山本 昭彦
ボルドー右岸を代表するネゴシアン「ジャン・ピエール・ムエックス」社長のクリスチャン・ムエックスが来日した。フラッグ..
格上げ狙えるベレール・モナンジュ、入門編のセカンド「アノンス・ド・ベレール・モナンジュ」
試飲
山本 昭彦
ボルドー・サンテミリオンは、緊張感が途切れない。10年おきに格付けが刷新されるため、シャトーが目に見えないところで、品..
霜害の影響はなく収量を削減、ムエックス父子が情熱傾けるベレール・モナンジュ2017 （ボルドー・プリムール2017）
試飲
山本 昭彦
ジャック＆エリック・ボワスノ親子がメドックのトップシャトーのコンサルタントを務めてきたのは、第三者の視点を有するの..
前半は雨、後半は干ばつの特異な気候 土壌と夏の畑仕事が左右を分けた歴史的ボルドー2016
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2017年7月号掲載 ボルドーの生産者は毎年、言い方を変えて、ヴィンテージの美点を抽出する。字面だけ追ってい..
生き生きして濃厚、ドミナス2014
試飲
山本 昭彦
クリスチャン・ムエックスは39年間も、ペトリュスを手掛けてきたため、「メルロの帝王」と呼ばれるが、カリフォルニア・ナパ..
パーカー不在のボルドー・プリムール2014
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2015年6月号掲載 ボルドー・プリムールはオリンピックと似ている。参加する人すべての連帯感を盛り上げる。普..