NZネルソンのお買い得白ワイン、グリーンホフのソーヴィニヨン・ブランとリースリング
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドには、未開拓の産地があふれている。5年前にそう思ったのが南島のネルソンだった。未輸入のワイナリーが多..
品種の個性をオレンジワインで表現、サトウ・ワインズのピノ・グリ・ラティピック2018
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドきっての自然派サトウ・ワインズは、ピノ・ノワールだけでなく、リースリングとピノ・グリもユニークなワ..
マールボロのベンチマーク、ブランク・キャンバスのピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
1年前に衝撃を受けたニュージーランドのブランク・キャンバスから、今度はエキサイティングな2018年のピノ・ノワールが届い..
いかしたペットナット、ペペ・ラベントスの自然派「カン・スモイ」
試飲
山本 昭彦
スペイン・カタルーニャのラベントス・イ・ブランが優れているのは、カバから発展したスパークリングワインばかりではない..
スペインの超コスパ・スパークリング、飲みだすと止まらないピュアなラベントス・イ・ブラン
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュは値上がりと入手難が続いている。代替のスパークリングを探す中で、最右翼の産地がスペインである。フラン..
マルチナショナルな世界のワイン、ペンフォールズのクアンタム Bin 98
試飲
山本 昭彦
マルチ・リージョナル・ブレンドで知られるペンフォールズが、国境を超えるブレンドに挑戦した「クアンタム Bin 98」（Qu..
奇跡的なスペインワインとの出会い、熟成したラウル・ペレスとロペス・デ・エレディア…ボデガ・マタドール
試飲
山本 昭彦
スペインの革命児テルモ・ロドリゲスが国内の優れた生産者とコラボした「マタドール」のコレクターズワインを試飲した。ラ..
フレッシュキャビアと好相性、ローズ・ド・ジャンヌのブラン・ド・ノワール・レ・ズルシュール2010
試飲
山本 昭彦
ローズ・ド・ジャンヌのシャンパーニュ「ブラン・ド・ノワール レ・ズルシュール」を久しぶりに開けた。キャビアに合わせ..
新潟ワインコーストの自然派、限界に挑戦するドメーヌ・ショオ
試飲
山本 昭彦
産地のテロワールの形成には、ある程度の数の生産者が集まることが必要となる。フランスもカリフォルニアも、古くからのリ..
優雅さと力強さのバランス、最も長命になりうるラ・ターシュ1996
試飲
山本 昭彦
DRCに関する書物の中で最も印象に残ったのは、マット・クレイマーの「ブルゴーニュワインがわかる」でラルー・ビーズ・ルロ..