傑出したマヤ2018、カリフォルニアのトップガンたち（秋のビヨンド・ボルドー2021=3）
試飲
山本 昭彦
ボルドーワインの歴史は、地元のワイン商や貴族だけが造ったのではない。銀行家や実業家らアウトサイダーが重要な役割を果..
チューニングで品質向上、アヤラのラ・ペルル2012のエレガンス
試飲
山本 昭彦
女性が造るワインがエレガントというのは何の根拠もないが、エレガントなスタイルを志向する生産者が、女性醸造家を採用し..
フレッシュなシュヴァル・デ・アンデスとカテナ・サパータ2018、エレガントなセーニャ2019（秋のビヨンド・ボルドー2021=2）
試飲
サム・ハロップMW
ボルドー以外のワインで、最初にラ・プラス・ド・ボルドー経由で発売されたのはチリのアルマヴィーヴァ。チリのコンチャ・..
凝縮して優美なマッセートとソライア2018（秋のビヨンド・ボルドー2021=1）
試飲
山本 昭彦
毎年9月にラ・プラス・ド・ボルドー経由でリリースされるボルドー以外の国際的なワインの試飲会が、ネゴシアンCVBGの主催で..
気候変動で日が当たる、リュリーのドメーヌ・イエーガー・ドゥフェ（ブルゴーニュ2019）
試飲
山本 昭彦
コート・ド・ボーヌには、この世のものとは思えない白ワインがあるが、残念ながら、値段も入手の難しさも、非現実的な領域..
ボルドーで唯一の日本人女性醸造家、オーガニックのシャトー・ジンコ2019
試飲
山本 昭彦
ボルドーで唯一の日本人女性の醸造家兼シャトー・オーナーの百合草梨紗（ゆりぐさ りさ）さんが手掛けたオーガニックワイン..
モレ・サン・ドニのライジングスター、進化するビオディナミのドメーヌ・アルロー（ブルゴーニュ2019）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュは汲めども着きぬ泉だ。1日で訪問できるメゾンやドメーヌは最大で6軒。1、2週間では表面をなでているにすぎな..
白ワインの頂点、ドメーヌ・ラモネの2019モンラッシェに耽溺（ブルゴーニュ2019）
試飲
山本 昭彦
シャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェ。ブルゴーニュの偉大な白ワインを生む村には、ラモネとルフレーヴ..
”ミスター・ミュジニー”最後のヴィンテージ、ドメーヌ・ド・ヴォギュエの2019（ブルゴーニュ2019）
試飲
山本 昭彦
瓶詰めされたブルゴーニュの2019ヴィンテージが届いた。トップドメーヌのラモネ、アルロー、ド・ヴォギュエを試飲する機会..
名門コント・アルマン、怪物的なポマール・プルミエクリュ クロ・デ・ゼプノ1990
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュ赤ワインの黄金期は1990年代に幕を開けた。天候に恵まれた1990年と1999年が偉大なヴィンテージとして並び立っ..