信念持った挑戦者、フォリウムの岡田岳樹
試飲
山本 昭彦
フォリウム・ヴィンヤードの岡田岳樹さんは、確固たる信念の持ち主だ。ワイン業界で流布されている常識的な考え方に流され..
リジェネラティヴ・ヴィティカルチャーを推進、シャトー・ガルペのプロヴァンス・ロゼ
試飲
山本 昭彦
プロヴァンスで、リジェネラティヴ・ヴィティカルチャー（Regenerative Viticulture=環境再生ブドウ栽培）に取り組むシャト..
2008に負けない2013、フィリポナのクロ・デ・ゴワス（秋のラ・プラス・ド・ボルドー2022）
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・フィリポナのクロ・デ・ゴワス2013を、ジネステの秋のラ・プラス・ド・ボルドー試飲会で試飲した..
クラッハー・トロッケンベーレンアウスレーゼとヴァン・ド・コンスタンス、貴腐と遅摘みの甘口に耽溺
試飲
山本 昭彦
秋のラ・プラス・ド・ボルドー商戦は甘口も充実してきた。南アフリカのヴァン・ド・コンスタンスだけでなく、クラッハーの..
ニュージーランドのラフィット、フィネスとエレガンスあふれるデスティニー・ベイ
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドのワイへケ島で、ボルドー品種を手掛ける新たなスターを発見した。米カリフォルニアから移住してきた家族..
NZのクラギー・レンジが初参入（秋のビヨンド・ボルドー2022）
試飲
山本 昭彦
2022年の秋のラ・プラス・ド・ボルドー商戦に、クラギー・レンジがニュージーランド・ワインとして初めて参加した。ニュー..
圧巻のオマージュ・ア・ジャック・ペランと新顔のシャトー・ダヴィーズ（秋のビヨンド・ボルドー2022）ー
試飲
山本 昭彦
秋のラ・プラス・ド・ボルドーの商戦は、フランス以外のワイン主体だが、近年は少量生産の赤ワインやシャンパーニュも販売..
世界が注目するチリとアルゼンチンのトップ走者（秋のビヨンド・ボルドー2022）
試飲
山本 昭彦
ネゴシアンCVBGが東京で開いた試飲会で50を超すワインを試飲した。手始めに南米のチリとアルゼンチンのワインのレビューを..
過熟気味の2003年、トゥア・リータのレディガフィ
試飲
山本 昭彦
2022年のイタリア・トスカーナは例外的な干ばつで、ワインもオリーブの樹も苦しんでいる。オリーブは水分不足により開..
自然派の女王エリザベッタ、トレンティーノのフォラドーリ
試飲
山本 昭彦
イタリアは産地も造り手も個性を大切にする。サステイナブルやオーガニックも、フランスのように生産者組合が主導するので..