ミュジニーのようなボンヌ・マール2019、オリヴィエ・バーンスタインのトップワインを試飲（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
3年ぶりに来日したオリヴィエ・バーンスタインと、2018と2019ヴィンテージを試飲した。2018は瓶詰めされて2年の熟成を経て..
モレ・サン・ドニのスター、シプリアン率いるドメーヌ・アルロー（ブルゴーニュ2020）
試飲
山本 昭彦
コート・ドールを回る際は、1日に5軒、できれば6軒は訪ねたい。そのためには、毎日、なるべく近場のアペラシオンのドメーヌ..
グランヴァン極めた男が発掘、サン・トーバンのメゾン・アン・ベル・リーの自然派ワイン（ブルゴーニュ2021）
試飲
山本 昭彦
これぞビオディナミ、これぞ自然派という造り手を久しぶりに訪ねた。サン・トーバンのメゾン・アン・ベル・リー（Maison en..
世界に知られるSeiichi Saito、クリーン・ナチュラルなプティ・ロワ（ブルゴーニュ2020）
試飲
山本 昭彦
「Seiichi Saito」の名は世界に轟いている。Tomoko Kuriyama Guillaume BottやChisa Bizeと同じくらいに。ブルゴーニュのド..
ブルゴーニュの”トップガン”ジャック・ディヴォージュ、クロ・デ・ランブレイのワイン造り解剖（ブルゴーニュ2020）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュでトップガンを選ぶとしたら、ドメーヌ・デ・ランブレイのジャック・ディヴォージュは第一候補に入る違いない..
目利きが探すサステイナブルなシャトー・ルデンヌ、メドック北部のフレッシュ感
試飲
山本 昭彦
ボルドーのメドック北部に位置するシャトー・ルデンヌの新オーナー、ソフィ＆クリストフ・グアッシュ夫妻が、ブランドCEOの..
マスター・オブ・ワインのワインメーカーの凄み、NZのブランク・キャンバス
試飲
山本 昭彦
ソフィー・パーカー・トムソンMWがニュージーランドのマールボロに本拠を置くブランク・キャンバス。試飲しながら、ワイン..
イタリアで注目のルガーナ、トゥルビアーナで造るカマイオール
試飲
山本 昭彦
温暖化が進む中、ガルダ湖畔から産するフレッシュな白ワインで注目のイタリア北部DOCルガーナのカマイオール（Ca'Maiol..
オシアンのベルデホとエミリオ・ロホのDOリベイロ、ピュリニー連想させるスペインの土着白
試飲
山本 昭彦
スペイン各地に6つのワイナリーを展開するアルマ・カラオベハス（Alma Carraovejas）グループが、ガリシアの「ビニャ・メイ..
シャンパーニュの代替、ピュアでフレッシュなクレマン・ド・ブルゴーニュ「エヴィダンス」
試飲
山本 昭彦
スパークリングワインはシャンパーニュだけではない。カジュアルに飲めて、満足の得られるワインもある。その1つがクレマン..