スーパースターのシャルル・ヴァン・カネットが所有、アラン・ユドロ・ノエラとドメーヌ・デ・シェゾーのフィネスとエレガンス（ブルゴーニュ2024）
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山本 昭彦
シャルル・ヴァン・カネットはあふれる才能と古樹の別格な畑を備え、ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラとドメーヌ・デ・シ..
ボルドー×ボルゲリ、垂直試飲でオルネッライアを解剖
試飲
山本 昭彦
スーパータスカンの最前線を走るオルネッライアを東京で垂直試飲する機会に恵まれた。来日したオーナーのフレスコバルディ..
収量9hl/haから最良の成果、ルネッサンスの続くドメーヌ・ド・ヴォギュエ（ブルゴーニュ2024）
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山本 昭彦
2024年はドメーヌ・ド・ヴォギュエも、ミルデューで収量を大幅に減らした。平年の3分の1でわずか9hl/ha。セシル・トラ..
3つ星に昇格したエティエンヌ・ソゼ、収量は半減したが安定したピュリニー・モンラッシェの守護神（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
エティエンヌ・ソゼはル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2026年版で3つ星に昇格した。優れたドメーヌがそろう..
死ぬまでに飲むべき、戦後最良のDRC2022を水平試飲（ブルゴーニュ2022）
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山本 昭彦
世紀のヴィンテージ1959を想起させる DRCのオベール・ド・ヴィレーヌは2022ヴィンテージのレポートで「1959年を想起さ..
マーガレット・リヴァーの先駆ヴァス・フェリックス、ムルソー的なシャルドネとメドック的なトム・カリティCS
試飲
山本 昭彦
西オーストラリア州マーガレット・リヴァーのパイオニアであるヴァス・フェリックスを初訪問した。日本で何度も試飲し、ワ..
透明感あふれるマックヘンリー・ホーネンのシャルドネ、ヴァリューの宝庫マーガレット・リヴァー
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山本 昭彦
ブルゴーニュから帰国して、山積みの取材を急いでこなして西オーストラリアに来ている。羽田からシンガポールを経由してパ..
サン・ジョセフのベンチマーク、世界で最も高価なシラーを造るゴノン……ラ・ディレッタント
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山本 昭彦
マッチングアプリで会うかどうかを決める基準は人それぞれだろうが、私なら好きな映画やロックの曲を聞いてみたい。気が合..
10年熟成のレザムルーズでピノ・ノワール観が転換、シャンボール・ミュジニィのジャック・フレデリック・ミュニエ（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
ピノ・ノワールの魅力は、色調や構造、凝縮度ではない。香りの複雑さ、繊細なテクスチャー、上品な風味にある。わかってい..
ノンマロと長期熟成にこだわる、ゴッセのセレブリス
試飲
山本 昭彦
ノンマロにこだわり、シャンパーニュで最も古い歴史を有するメゾン「ゴッセ」の輸入元が変わり、輸出部長のカリナ・イヴァ..