温暖な気候とチョーキーなテロワール、亜硫酸無添加のビオディナミの先駆ヴァンサン・クーシュ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのコート・デ・バール地区で最も早くからオーガニック・ビオディナミに取り組んでいるグローワーの1人..
シャンパーニュの未来示す、ルイ・ロデレールの「コレクション」垂直試飲
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのルイ・ロデレールのセラーマスター、ジャン・バティスト・レカイヨンが来日し、「コレクション244」をお披..
ビオディナミと単一畑、ローヌの先端走るシャプティエのワインを読み解く
試飲
山本 昭彦
ビオディナミと単一畑に早くから取り組んできたローヌを代表するM.シャプティエの当主ミシェル・シャプティエが15年ぶりに..
ラグランジュの最新技法を注入、プティ・ヴェルドの品質向上に取り組む登美の丘ワイナリー
試飲
山本 昭彦
サントリー・登美の丘ワイナリーがプティ・ヴェルドに焦点を合わせて、品質向上に取り組んでいる。シャトー・ラグランジュ..
熟成アマローネの垂直試飲、ベルターニの歴史的なイベント
試飲
山本 昭彦
イタリア・ヴェネト州を代表する老舗ベルターニが、2023年度版ガンベロ・ロッソで年間最優秀ワイナリーを受賞したのを記念..
4つのキュヴェ生む特別な単一畑、フィリポナのクロ・デ・ゴワス解剖
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュの単一畑の元祖であるフィリポナのクロ・デ・ゴワス。最新ヴィンテージ2014と長期熟成した1998L.V.、ブラン..
アンセイヤン2019、ラフィットのテロワールの新たな表現
試飲
山本 昭彦
日本ではまだ知られていないようだが、シャトー・ラフィット・ロートシルトの3番目のワインがトップレストランでサーブされ..
クリスタルの垂直試飲、シュヴァリエ・モンラッシェに例えられる崇高な2002年
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ルイ・ロデレールのフラッグシップ「クリスタル」のミニ垂直試飲をした。最新の2015から2012、200..
ハーラン家の哲学と物語が詰まるザ・マスコット垂直試飲
試飲
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーの頂点に立つ「ドメーヌ H.ウィリアム・ハーラン」（Domain H. William Harlan）の精髄が凝..
デカンター名誉の殿堂2023、ディルク・ファン・デル・ニーポートが受賞
試飲
山本 昭彦
英国のワイン誌デカンターの2023年名誉の殿堂が発表され、ポートとドウロDOCの発展に貢献したディルク・ファン・デル..