2代目アリックスに世代交替、洗練が進むドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨの2代目アリックス・ミヨが来日した。父ジャン・マルクの時代から、ヴォーヌ・ロマネから宝..
注目の独創的なグローワー、マレイユ・シュール・アイのロジェ・プイヨン
試飲
山本 昭彦
グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のマレイユ・シュール・アイは、フィリポナとビルカール・サルモンが有名だが、グロ..
ニュー・フロンティアのコート・デ・バール、次代のスーパースター「コエッソン」
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュはフランスで最もダイナミックな産地の1つである。変革は畑で起きている。グローワーだけでなく、メゾンも栽..
情熱と友情がオレゴンで結実、ニコラス・ジェイの精妙で優美なピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
オレゴンのニコラス・ジェイ（NICOLAS-JAY）の共同創業者であるブルゴーニュを代表する栽培醸造家のジャン・ニコラ・メオと..
アルノー・アントのムルソー2007，水晶のように輝くミネラル感に震える
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュのカルトワイン、アルノー・アントのムルソー2007を飲む機会に恵まれた。ドーヴネやコシュ・デュリは値段を気..
ピュリニー・モンラッシェの隠れた宝石、フィリップ・シャヴィの2022
試飲
山本 昭彦
ピュリニー・モンラッシェに3軒あるシャヴィ家の1つ「ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ」の当主が来日した。ノーマークだっ..
ブリュット・ナチュール 1874の150周年、「キュヴェ 150」をリリース
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山本 昭彦
シャンパーニュのポメリーが辛口の「ブリュット・ナチュール 1874」誕生の150周年を記念して、「アパナージュ ブリュット..
冷涼マルベックのテロワール探求、カテナのアドリアンナ・ヴィンヤード水平試飲
試飲
山本 昭彦
アルゼンチンワインはチリワインほど日本では知られていない。 「パリ・テイスティング」 や 「ベルリン・テイスティング」..
ブルゴーニュの代替となるエレガンス、イル・マッロネートら最前線の造り手に聴く
試飲
山本 昭彦
サンジョヴェーゼのエレガントな魅力が見直されて再評価が進むブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。職人的な造り手たちが台..
倫理的なワイン造りとエレガントな酒質、シャトー・ポンテ・カネ解剖
試飲
山本 昭彦
メドックの畑で馬による耕作やビオディナミを見かけるようになってきた。その元祖はポンテ・カネだ。電気を使わず、環境と..