不可能を可能にしたモエ・ヘネシーの赤ワイン、シャングリラで生れるAo Yun
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山本 昭彦
中国は消費・生産ともに大国になったが、生産国としては遅れをとっている。そのイメージを変えるのがこの「Ao Yun」（アオ..
驚くべきラス・カーズのサードワイン、テール・デュ・リオン2001
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山本 昭彦
ボルドーワインの選別の重要性は言うまでもない。グランヴァンの質を高めるには、セカンドワインやサードワインを詰める必要..
市村暢央ソムリエが発掘、「ワカヌイ」の隠れたニュージーランドワイン
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山本 昭彦
ソムリエにも色々なタイプがある。コンクールを目指す禁欲タイプ、客を楽しませるエンターテイナー、メディアに登場するスタ..
北海道ケルナーの可能性、自然派のタキザワワイナリー
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山本 昭彦
梅雨のない北海道のワイン産地としての可能性は、世界の専門家が評価している。ジャンシス・ロビンソンとジュリア・ハーディ..
マスター・ソムリエの技量、ロスト＆ファウンドのピノ・ノワール
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山本 昭彦
忘れ物預かり所。覚えやすい名前を持つこのワインには、忘れられない思い出がある。3年前に参加した「カリフォルニア・ワイ..
バランスとれたフランチャコルタ、ベルルッキの当主が来日
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山本 昭彦
イタリアを代表するスプマンテであるフランチャコルタの創始者ベルルッキの当主パオロ・ズィリアーニが、プロモーションで来..
進化続ける超タスカン、オルネッライア2013
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山本 昭彦
ボルゲリから多くのスーパータスカンが生まれた。着実に進化を続けているのは、テヌータ・デッル・オルネッライアだけではな..
初のレート・ディスゴージドNV、ゴッセの「キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュット」
試飲
山本 昭彦
ノンマロを貫くシャンパーニュのメゾン、ゴッセの新醸造責任者オディロン・ド・ヴァリーヌが、熟成期間を長くとったスぺシャ..
プロヴァンス・ロゼの老舗、ドメーヌ・オット
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山本 昭彦
フランス・プロヴァンスの老舗ロゼ生産者ドメーヌ・オットの輸出部長クリストフ・ルナールが、プロモーションで来日した。 ..
冷涼気候のタスマニア、シャブリ連想させるダルリンプルのシャルドネ
試飲
山本 昭彦
冷涼な産地を探す動きの盛んなオーストラリアで、注目の産地がタスマニア島だ。ハウス・オブ・アラス、クローバー・ヒル、ジ..