右岸ビオの先駆、熟成待ちたいシャトー・フォンロック2010
試飲
山本 昭彦
ボルドー左岸でビオが広がっている。ポンテ・カネやギローはビオディナミの認証を得た格付けシャトーとして知られ、パルメも..
クリーンなチリの土着品種、ミゲル・トーレスのスパークリング「エステラード・ロゼ」
試飲
山本 昭彦
スペインを代表するミゲル・トーレスは、1960年代に国際品種で先駆けたが、主要産地で地道に土着品種にも取り組んできた。19..
ネゴス的なイングリッシュ・スパークリング、ディグビーの冷涼感とマロのバランス
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュがスパークリングワインの頂点に立つのは、リソースが豊かだからだ。多彩な畑があり、リザーヴワインの蓄積も..
南ア・エルギンのクールネス、時代にフィットしたリチャード・カーショーMWのシャルドネ
試飲
山本 昭彦
マスター・オブ・ワイン（MW）の造るワインに外れはない。オーストラリアやニュージーランドから産する多くのワインを飲むた..
幅広いレンジとアトラス・ピークに焦点、マイケル・モンダヴィ・ファミリー長男が来日
試飲
山本 昭彦
故ロバート・モンダヴィの長男マイケル・モンダヴィが興したマイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートの将来をになうロ..
熟成してもフレッシュ、ルーウィンのアートシリーズ・シャルドネ
試飲
山本 昭彦
ルーウィン・エステートがオーストラリア南西端にあるマーガレット・リヴァーを有名にした。アーティストラベル、ワイナリー..
ニュージーランドの優良ワイン、サム・ハロップ＆大橋健一MWと試飲
試飲
山本 昭彦
ニュージランドのマスター・オブ・ワイン（MW）ら専門家が、ニュージーランド航空のために選んだ「ファインワインズ・オブ・..
リセ村のピノ・ノワールが生きる、パイパー・エドシックのキュヴェ・レア2007年デビュー
試飲
山本 昭彦
パイパー・エドシックがプレスティージュキュヴェ「レア」の生産から約40年目にして「レア ロゼ」を追加し、12日、パリでお..
ミクロネゴス最前線、マーク・ハイズマ2014のピュアさとミネラル
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュのミクロ・ネゴシアンに、オーストラリア出身のホープが何人か登場している。マーク・ハイズマはその筆頭だ。少..
冷涼なソノマ・コーストのトップ走者、ラジオ・コトーのピノ・ノワールとシラー
試飲
山本 昭彦
ピノ・ノワールで高得点をとる。ワイナリーの知名度を上げる早道だが、エリック・サスマンはそれだけにとどまらない。冷涼な..