シャンパーニュVSイングリッシュ＆カリフォルニア・スパークリング 代表的な20銘柄をブラインド・テイスティング
試飲
山本 昭彦
スパークリングワインが世界的にブームだ。プロセッコは販売量でシャンパーニュを抜いた。勢いが止まらないが、日本では甘口..
コルギン2012、ダナ、ムートン、コングスガードと水平試飲
試飲
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーの元祖カルトワイン、コルギン・セラーズのポール・ロバーツ社長が来日し、コルギンの2012年と..
ロマネ・コンティの「顔」の自宅で夕食
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュ愛好家にとっては、ローマ法王との会食に等しい。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者オベール・ド..
右岸ビオの先駆、熟成待ちたいシャトー・フォンロック2010
試飲
山本 昭彦
ボルドー左岸でビオが広がっている。ポンテ・カネやギローはビオディナミの認証を得た格付けシャトーとして知られ、パルメも..
クリーンなチリの土着品種、ミゲル・トーレスのスパークリング「エステラード・ロゼ」
試飲
山本 昭彦
スペインを代表するミゲル・トーレスは、1960年代に国際品種で先駆けたが、主要産地で地道に土着品種にも取り組んできた。19..
ネゴス的なイングリッシュ・スパークリング、ディグビーの冷涼感とマロのバランス
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュがスパークリングワインの頂点に立つのは、リソースが豊かだからだ。多彩な畑があり、リザーヴワインの蓄積も..
南ア・エルギンのクールネス、時代にフィットしたリチャード・カーショーMWのシャルドネ
試飲
山本 昭彦
マスター・オブ・ワイン（MW）の造るワインに外れはない。オーストラリアやニュージーランドから産する多くのワインを飲むた..
幅広いレンジとアトラス・ピークに焦点、マイケル・モンダヴィ・ファミリー長男が来日
試飲
山本 昭彦
故ロバート・モンダヴィの長男マイケル・モンダヴィが興したマイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートの将来をになうロ..
熟成してもフレッシュ、ルーウィンのアートシリーズ・シャルドネ
試飲
山本 昭彦
ルーウィン・エステートがオーストラリア南西端にあるマーガレット・リヴァーを有名にした。アーティストラベル、ワイナリー..
ニュージーランドの優良ワイン、サム・ハロップ＆大橋健一MWと試飲
試飲
山本 昭彦
ニュージランドのマスター・オブ・ワイン（MW）ら専門家が、ニュージーランド航空のために選んだ「ファインワインズ・オブ・..