ジョセフ・ペリエ、初のブラン・ド・ノワール・ブリュット・ナチュールを発売
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山本 昭彦
英国のヴィクトリア女王とエドワード7世に愛された歴史を有するシャンパーニュのメゾン、ジョセフ・ペリエが、初めてのノン..
ラトゥール、デュージェニー、グリエ、アイズリー、4つの偉大なワイナリー操るフレデリック・アンジェラ
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山本 昭彦
ボルドーのシャト・ラトゥール、ブルゴーニュのドメーヌ・デュージェニー、ローヌのシャトー・グリエ、ナパヴァレーのアイズ..
エルヴェ・ジェスタンが指南、イングリッシュ・スパークリングのハンブルドン
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山本 昭彦
いま最も動きが激しいのがイングリッシュ・スパークリングワインである。注目のハンブルドンが日本に入ることになった。以前..
癒される泡とリッチな香り、ローズ・ド・ジャンヌのブラン・ド・ノワール プレスル
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山本 昭彦
疲れた時はシャンパーニュに限るが、刺激の強いものはかえって疲れが増す。柔らかいジェット風呂の細かな泡に、癒されるよう..
驚くべき熟成力、シャトー・デ・ジャックのモルゴンとムーラン・ナ・ヴァン
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山本 昭彦
優れたボージョレはコート・ドールに匹敵する熟成力を有する。わかっていたが、改めて実感した。ルイ・ジャドがシャトー・デ..
グラン・エシェゾー1969年、オベールの半生ととドメーヌ歴史を振り返る
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山本 昭彦
「1969年は評価の高いヴィンテージだが、少しピークを過ぎている」 オベール・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロ..
原動力は妻パメラ、結婚から生まれたハイド・ド・ヴィレーヌ
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山本 昭彦
オベール・ド・ヴィレーヌは、1939年生まれとは思えないほどタフで、アクティブだ。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティを率..
ボルドー的経営で将来も安泰、ルフレーヴの新当主が語る
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山本 昭彦
ブルゴーニュのピュリニー・モンラッシェ村で白ワインの頂点に立つドメーヌ・ルフレーヴで、アンヌ・クロード・ルフレーヴ..
優良（85－89点）が13本 シャンパーニュに安定感
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山本 昭彦
◆ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ Pol Roger Brut Reserve 平均 89.66 大橋 88 大越 91 山本 90 希望小売価格：..
傑出（90－94点）は6本 トップはシャルル・エドシック
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山本 昭彦
傑出（90－94点）は6本 トップはシャルル・エドシック ◆シャンパーニュ シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ Cham..