シャンパーニュのオー・ブリオン、クロ・ランソン2006お披露目
試飲
山本 昭彦
ランスの大聖堂を間近に望む市街地にあるメゾン・ランソンの敷地内のクロ（石垣に囲まれた畑）から造る単一畑のシャンパーニ..
オフヴィンテージはない、シャトー・オー・バイィ2006
試飲
山本 昭彦
現代のトップ・ボルドーにオフヴィンテージはない。温暖化の恩恵だけではなく、ファイン・チューニングによって、少しずつ進..
コンセイヤントとフィジャック垂直試飲、ジャン・ヴァルミイ・ニコラの経営力
試飲
山本 昭彦
ポムロールのシャトー・ラ・コンセイヤントのオーナーで、サンテミリオンのシャトー・フィジャックの社長も務め、右岸を代表..
冷涼なタスマニアの「トルパドル」、新旧世界超えるショウ＆スミス
試飲
山本 昭彦
オーストラリアでいま最も面白い産地の一つが、タスマニアである。アラスやジャンツが秀逸なスパークリングを生産するほど涼..
ワインは抽出ではない、1978年のモンダヴィ・リザーブとルビコン
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアの古酒は飲むたびに発見がある。1978年のカベルネ・ソーヴィニヨンを飲んで、わかったことがある。ワインは抽..
ドッグポイントはブルゴーニュ品種も狙い目
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドはソーヴィニヨン・ブラン王国だ。白ワイン生産量の7割以上を占める。中心地は南島の北端にあるマールボロ..
ボルドー自然派の祖、シャトー・ル・ピュイが来日
試飲
山本 昭彦
ボルドーの自然派ワインの元祖シャトー・ル・ピュイの輸出部長ハロルド・ラングレが来日し、「自然派ワイン」の著者である大..
飲める喜びと飲んでしまった後悔、ムエックス幻のポムロルに複雑な感慨
試飲
山本 昭彦
禍福はあざなえる縄のごとし、とはよく言ったものだ。久しぶりに床下に潜って、片づけていたら、隅の方に見慣れぬワインを見..
アラン・ブリュモンの隠し玉、南西地方が生むシャルドネとピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
シャトー・モンテュスでタナの魅力を世界に広めたフランス南西地方を代表する生産者アラン・ブリュモンが来日し、自家消費用..
壮大な2013年、スポッツウッドの9ヴィンテージ垂直試飲
試飲
山本 昭彦
9月に亡くなったカリフォルニア・ナパヴァレーの女性リーダーの草分けメアリー・ウェバー・ノヴァックの一族が経営するスポ..