イタリア、スペイン品種の可能性、豪マクラーレンヴェイルのウッドストック
試飲
山本 昭彦
オーストラリアというと、シラーズ、グルナッシュとカベルネ・ソーヴィニヨンのイメージがあるが、近年は品種が多様化してい..
熟成してもフレッシュ、クメウ・リヴァーのシャルドネ垂直試飲
試飲
山本 昭彦
クメウ・リヴァーのワインメーカー、マイケル・ブラコヴィッチMWは、「ピノ・ノワール ニュージーランド 2017」で、野生酵..
アルマン・ルソーの進化の歴史、当主エリックに聞く
試飲
山本 昭彦
シャンベルタンの代名詞としてそびえるアルマン・ルソー当主のエリック・ルソーが来日したのを機に、ブルゴーニュで最も偉大..
クメウ・リヴァー、スパークリング「クメウ クレマン」発売
試飲
山本 昭彦
ニュージーランド航空が2016年に発表した「ニュージーランド産 優良ワイン」のスパークリング部門では、ノーティラスNV、ア..
生カキとセダリオン・ミネラル、サム・ハロップの究極のマリアージュ
試飲
山本 昭彦
マスター・オブ・ワインには得意分野がある。あらゆるジャンルをマスターしてはいるが、大橋健一MWは酒屋なのでマーケティン..
ワイヘキ島のマン・オ・ウォー、エルミタージュ連想させる全房100%シラー
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドのオークランドからフェリーで30分足らずのワイヘキ島は、観光地として有名だが、いくつかの秀逸なワイナリ..
マールボロで単一畑ピノ・ノワール、未来先取りするコロフィン
試飲
山本 昭彦
「ピノ・ノワール ニュージーランド 2017」は産地の垣根を越えて、生産者が集まる。格付けや歴史にこだわるフランスでは考..
クスダ・ピノの垂直試飲、酸とテクスチャー求める独自の進化
試飲
山本 昭彦
海外で日本人の造るワインは増えてきたが、世界舞台で大成功したのは、ニュージーランド北島マーティンボロのクスダワインだ..
ヴォギュエの抑制美、プロフェッツ・ロック「キュヴェ・オー・アンティポード」世界初披露
試飲
山本 昭彦
世界最大のピノ・ノワールの祭典「ピノ・ノワール・ニュージーランド2017」が31日、ウェリントンで開幕した。3日間の会期中..
飲まないと損する、NZネルソンのノイルドフ・ムーテリー・シャルドネ
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドはソーヴィニヨン・ブラン大国だが、ブラインド試飲でブルゴーニュ勢に圧勝したクメウ・リヴァーの例を引く..