
プイィ・フュイッセがプルミエクリュ昇格へ、先見の明あったドミニク・ラフォン
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山本 昭彦
ドミニク・ラフォンは休みなく走り続けている。いつ訪ねてもニュースがある。優れた造り手であるのは疑いないが、事業意欲も..
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山本 昭彦
ドミニク・ラフォンは休みなく走り続けている。いつ訪ねてもニュースがある。優れた造り手であるのは疑いないが、事業意欲も..
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山本 昭彦
コート・ドールの南端に近いサントネ村。カジノで知られ、運河が美しいこの村まで足を延ばす人は少ないだろうが、機会があ..
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山本 昭彦
コート・ドール産ワインの価格が高騰する中で、知名度の低いアペラシオンを狙うのは賢明な選択である。南端のサントネやマラ..
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山本 昭彦
D974を北上し、マルサネに入るあたりから風景が変わる。ホテルやスーパーが増え、それまでのブドウ畑が広がるコート・ドール..
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山本 昭彦
DRCの共同経営者をかつて一緒に努めたラルー・ビーズ・ルロワとオベール・ド・ヴィレーヌには共通点がある。2人ともアリゴテ..
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山本 昭彦
優れたネゴシアンは、いいヴィニュロン(ブドウ栽培家)からブドウや果汁を買い付ける。ピュリニー・モンラッシェのポール・..
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山本 昭彦
年の節目はいいワインを飲んでみよう。と考えて、セラーを探して見つかったのが、DRCのリシュブール1993だった。DRCとルロワ..
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山本 昭彦
ヴォーヌ・ロマネ村の教会の前に立つと、北にDRC、南にシャトー・ド・ヴォーヌ、東に銘醸畑が広がっている。歴史を感じさせ..
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山本 昭彦
カリフォルニアの白ワインに一時代を築いたキスラー・ヴィンヤードが今月、句読点を打った。創業者のスティーヴ・キスラーが..
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山本 昭彦
◆ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール2014(Domaine Takahiko Nana-Tsu-Mori Pinot Noir 2014) 平均 88...